熬鸡汤时，别再放各种香料了，试试此做法，汤汁鲜香，好喝又营养

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导读：熬鸡汤时，别再放各种香料了，试试此做法，汤汁鲜香，好喝又营养

北方这两天，一直都在下小雨，气温也就开始下降了，在我家这边最低气温是零下5度，气温下降的同时，还刮风，一出门就得穿的很厚，这么冷的天气，说明冬天真的到来了。我想有很多女性朋友，又到手脚冰凉的季节了吧，当然我也不例外，因为天气一变冷，我即使穿的再厚，手脚也是凉了，因此我妈妈每天都会给我做点汤喝，这样喝上一碗，浑身都觉得就很暖和！今天我给大家带来一道最简单的鸡汤，里面不放一滴油，喝起来口感清淡又营养！

天冷此汤多给家人喝，比排骨汤还养人，不加一滴油，鲜香又营养！说起鸡汤，大家都会做吧，只是每个人做鸡汤的时候，里面放上食材不一样，喝起来味道、营养也是不一样的！我家做鸡汤的时候，喜欢放上半只鸡，因为喝鸡汤，只要是喝里面的汤汁，并不是吃里面的鸡肉，所以买上一只鸡，可以在家做2次鸡汤喝！做鸡汤的时候，我家从不放各种的大料、调味品，只加上6种食材，喝起来汤汁特鲜美，而且营养也很丰富，天冷喝上一碗鸡汤，可以缓解手脚冰凉！

这道党参黄芪鸡汤的做法很简单，首先把鸡肉清洗干净了，因为鸡肉里面有血水，这一步必须处理干净了，否则汤汁腥味很重，还有把食材全部放在锅里煮，大约煮一个小时左右，这样就能把食材的香味煮出来，营养成分全部都在汤汁里，光喝汤汁营养就很丰富，好了不多说了，下面我就把这道党参黄芪鸡汤的做法说一下。

准备半只鸡清洗一下，把鸡肉剁成小块放在砂锅中，加上姜片、黄芪、干桂圆、红枣、党参，再加上没过食材的清水开大火煮开，把上面的白沫全部撇掉，盖上盖子转到小火，煲1个小时，时间到，放上洗干净的枸杞搅拌一下，再煮2分钟出锅。

需要注意的地方：第一先把鸡肉清洗干净，可以放在水中浸泡一会，这样可以把血水浸泡出来。第二把所有食材都放在砂锅里，先开大火煮开，撇掉上面的白沫，然后转到小火煲1个小时左右，枸杞是最后放进去的，因为枸杞比较容易熟，煮2分钟左右就可以出锅了。

这就是党参黄芪鸡汤的做法，做法是不是挺简单的，妈妈每次在家做这道汤的时候，一家老小都挺喜欢喝的，大家可以买上一只鸡，分2次煲汤，每次煲汤的时候，可以根据家人的胃口添加水分，喜欢这道汤的话，记得先收藏，有时间给家人做着喝吧！