这些蔬菜水果,你能认识哪几样?
“退休了,就和老伴去农村找块地种菜养花养鱼,过上快乐的田园生活。”很多人心里都有一个这样的梦想吧?我也和你一样,特羡慕那些家里有小菜园的人家。也非常怀念小时候家里老房子前面的小菜园。
这几日回娘家,我特喜欢去老爸的小菜园里玩。原先是个小小的垃圾场,老爸觉得一块地这样荒废太可惜了,便一有空就去收拾。几年之间弄得整整齐齐,种上了蔬菜和果树,也算绿化了。接下来就带着大家来观赏老爸的小菜园,看看你认识哪些蔬菜和果树。
这种蔬菜大家认识吗?这就是那种长长的豇豆,俺们这儿土话叫豆疙子。用来素炒、炖肉、做饺子馅都非常美味。特别是腌制成酸豇豆,特开胃下饭,老爸每年夏天时候,便会摘好多豇豆给我做酸豇豆。
嘿!再来认识下这个蔬菜,味道怪怪的,但你却想不到它结了果子成熟后,让人爱到天天想吃哟!
这就是它的果子,熟透后是红色的,它就是我们常吃的西红柿,又叫番茄。番茄富含多种维生素,味道酸甜可口,既可以直接生吃又可以烹饪,还可熬成酱当作调味料等。尤其是番茄炒蛋,已成为一道家喻户晓最常见最受欢迎的国民菜。
再来看看另外一种蔬菜,这种蔬菜不管是叶子还是果实上,都长满了扎人的小毛刺。可是它的果实却富含维生素C,有美容抗衰老、清热去火的好处,是美女们的心头好。
这便是它的果实,人们把它叫黄瓜,又叫胡瓜。既可以直接生吃,又可以用来凉拌、炒食、煮汤、腌制咸菜。
花生苗,到了七月份,根须上便可以挂果了。
生菜,营养丰富,口感清脆,可以直接生吃,又可以直接炒吃或涮火锅。
山药,秧苗喜欢攀爬在墙头、枝蔓上,藤蔓上可以结一粒粒小山药豆,长在土里的根茎便是我们常吃的山药。山药豆可以用来煮粥、蒸饭、冰糖葫芦等,山药则可以用来炒食、煲汤等。只因为我爱吃山药豆蒸饭,所以老爸种了一小片。
毛豆,营养丰富,口感清甜,配上青椒直接炒食或和肉丝搭配着炒,特别下饭,大人小孩都爱吃这菜。
茴香,用来调味的食材,可以做茴香馅饺子、茴香蚕豆、茴香煎饼等美食。
茄子,这是紫色的茄子秧苗,老爸老妈都爱吃素炒青椒茄子,所以还种了不少茄子苗。
接下来是几种果树:
大黄杏,挂满树都是,有的已被鸟儿叼半边。
这个果树,好像是核桃树。
梅子树
葡萄树
枇杷树
以上蔬菜和水果树你认识了几个?自己家有个小菜园就是好,既能劳动锻炼身体了,还可以吃到各种各样的菜,节约不少菜钱了。前几日晒了老爸的菜园,网友说我们家可以去摆小地摊卖蔬菜水果了。