芡实红糖粥，补气养颜固精
年轻的姑娘们，夏季里，抹上各种美白打底遮瑕霜，感觉皮肤呼吸不畅似的，很是不舒服。
都期望肤色白皙，这样，裸肌不化妆，也是自然美丽的肤质。
更不用说，年纪渐长之后，皮肤长斑、长皱纹，等等。也是期望，轻松保养，就能自然拥有。
那么，平时就注意一下饮食的调养吧。
比如，炖些芡实糖粥来喝着，又补气，又养血。
我们知道，有些山珍海味，既好吃也补养人。水生植物里面，也有这样的，又能补益养生，又适合长吃的美食。
比如，水中八鲜之一的芡实。
别名：鸡头米、肇实。
（图为没剥壳的芡实）
性味：味甘，性平。补中益气，开胃补肾。
功效：具有补中益气、提神强志、止烦渴、除虚热等功效。
主治：风湿性关节炎、腰背膝痛、小便频繁、遗精、脓性白带等等症状。
提示：长期吃，可以使人头发乌黑、眼清目明、身轻体健、肌肤有光泽。
适宜：适合遗精、小儿遗尿、哮喘患者长吃。
嗯，水八鲜，是指八种生长在水里的菜果。
“春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。”
这些水生植物的蔬菜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱角。
（图为水八鲜）
那么，芡实大约在秋季上市，大约与桂花同期哟~
刚好，煲一碗香香甜甜糯糯的芡实红糖粥。
新采摘的芡实，上市的时间不长，很快就过了季。
不过，不要紧，现在冰箱普及。很多人家，会在上市的时候，买一些来，用保鲜袋分装了，放在冰冻层，冻起来。
每到煮粥或者煲甜汤时，取一包出来，解冻了，就能煮起来吃了，也是极方便的。
食材：芡实 50 克，糯米或大米 100 克，甘蔗红糖少许。
烹制：把芡实泡发洗净，放在电高压锅里，加水适量，煮滚后，放入淘洗干净的糯米。再盖上锅盖，煮粥。煮好后，调入红糖，出锅，盛入粥碗里，就可以喝了。
服法：盛1碗喝。可以代替早饭，或者下午作点心来吃。
功效：糯米补虚补血，可以健脾暖胃，芡实补中益气，结合红糖补血润肤的功效。可养脾胃、养颜美白。
提示：用电饭锅、砂锅，等等，也可以煮这糖粥的。用电高压锅，比较省事省力。
新鲜芡实肉质弹牙，口感特别好。配上香甜糯糯的米粥，喝一碗，感觉好舒服，身体都有润养到的感觉似的。
芡实可以煲粥、炖甜汤，放上糯米小圆子一起煮，放点桂花糖，香香暖暖，喝完一身舒畅。
炒菜也很好吃，可以炒虾仁、炒芹菜，都是常做的方式。
中医药材书上说：芡实是脾肾药。可以利湿，养肾。
因为芡实味甘补脾，所以，拉稀腹泻的人，可以常吃，靠它的利湿功效，来祛除身体的湿水。
又因为它味涩固肾，所以，可以闭气。使得遗精、带下、小便失禁，等等的症状，得到调理。
食材：芡实15克，去心莲子20克，山药20克，薏苡仁15克。
烹制：洗净放入锅里，加水煮烂后，加红糖少量。一天里面，分成2次，全部吃光。
主治：补中益气，调养脾虚久泻症状。
除了脾虚导致的拉稀之外，有些病家，因为身体长期亏虚，出现了遗精的症状。那么，也可以煮个粥，长期喝着，帮助调理。
食材：山药50克，芡实50克，粳米50克，食盐少许。
烹制：把山药、芡实、粳米，淘洗干净放入锅里，加水煮成稀粥后，加盐少量。
服法：代替早餐或下午点心，趁温热时吃。长期吃。
主治：补脾养肾，固精止遗。
请移步点击：
（图为芡实糕）
一般来说，补脾养肾的药材，有些是补脾但是不养肾，有些是补肾但是不养脾。而芡实针对脾肾的补养，是相辅相成的。
这是比较难得的啊。
口感又相当地不错，所以，可以长期作为食疗，经常吃起来。
👇👇👇