这螃蟹一天最少五十只，实战技术我来分享秘...

这螃蟹一天最少五十只，实战技术我来分享秘制醉膏蟹
主料:青膏蟹(10只)
配方:金标生抽4瓶(500ML/瓶)、西湖味粉30克、古越山花雕酒2瓶(五年陈)、美极鮮175克、蜂蜜2000克、湖洋酱油1包
香料:小葱结30克、鮮香茅25克、生姜片45克、干辣椒10克、八角8个、桂皮15克、香叶13克
制作方法
1、膏蟹用刷子刷洗干净,控干水份。
2、清洗干净的蟹整齐摆入保鲜盒中倒入调好的调料。
3、泡24小时捞出,一只装一盒(打包盒)装好保鮮膜密封,然后放入速冻冰箱保存;上菜时取出改刀即可