诗与酒碰撞的火花，为文化赋能酒业而绽放

著名白酒专家高景炎表示，我国诗酒文化博大精深，在很大程度上推动了酒业的发展，可以说在历史上大放异彩的诗酒文化无不展示着时代的文化气息，折射出时代的人文精神。“诗在酒中，酒有诗意”，期待这次活动能够弘扬具有新时代特色人文精神的诗酒文化，构建起诗与酒的深度融合。

“杯中寄烟霞，诗酒趁年华。”9月24日，由《华夏酒报》主办、贵州飞天诗酒股份有限公司承办，以“大国之韵，诗载天香”为主题的“首届中国诗酒文化交流会”在北京钓鱼台大酒店举行，现场大咖云集，共述诗情酒话。

中国酒类流通协会会长王新国、国务院发展中心研究员孟春、中囯防伪行业协会副理事长兼秘书长殷荣伍、广东省酒类行业协会创会会长朱思旭、中国酿酒大师李家民、著名白酒专家张武举、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、《华夏酒报》总编辑吴贤国、山东颜子文化研究会会长张立军、贵州飞天诗酒股份有限公司董事长周泽良、深圳市天诗投资有限公司执行董事李昱辉等嘉宾出席了活动。

“诗在酒中，酒有诗意。”在活动现场，著名白酒专家高景炎发来了祝贺视频，并“代表中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇和我本人，对’大国之韵，诗载天香’——首届中国诗酒文化交流会的举办，表示热烈的祝贺”。

高景炎表示，我国诗酒文化博大精深，在很大程度上推动了酒业的发展，可以说在历史上大放异彩的诗酒文化无不展示着时代的文化气息，折射出时代的人文精神。今天，我们的酒业在发展中仍保持着诗酒交织而成的魂魄和心灵。他期待这次活动能够弘扬具有新时代特色人文精神的诗酒文化，构建起诗与酒的深度融合。

诗与酒的深度融合

中国酒类流通协会会长王新国提出，诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢。在世界上也很难找到像中华民族一样，将诗与酒融合发展成为独立文化体系的民族。

诗酒结缘，传承千年。于今天风起云涌的酒类市场而言，王新国提出，“希望诗酒与文化撞击出的灿烂火花，形成一幅壮丽的文化画卷，能让更多的消费者品味中国，爱上中国白酒。”

以诗酒文化自信激发消费自信，王新国饱含诗情画意的致辞，恰恰道出了“首届中国诗酒文化交流会”举办的初心所在。

“诗是酒的灵魂，酒是诗的载体。”作为此次活动的主办方，《华夏酒报》总编辑吴贤国如此认为。他说，酒真的是一个很神奇的东西，它除了带给人物质感受外，更多是一种精神层面的表达，喜怒哀乐，无不与酒关联。而千百年来流传的诗歌，承载着人类物质文明和精神文明的和谐共生，诗与酒是不分家的。就像“举杯邀明月，对影成三人”，喝的是一份寂寞；“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，喝的是一份亲情；“明月几时有，把酒问青天”，喝的是一份乡思。

诗酒文化是中国传统文化的内核之一，《华夏酒报》作为对行业负责任的媒体，一直致力于把“弘扬中国酒文化、传扬中国酒文化”作为使命和担当，在国潮风盛行的今天，《华夏酒报》意在通过“首届中国诗酒文化交流会”的举办，扛起传扬诗酒文化的大旗，为酒业消费注入积极的正能量。

作为活动的承办方，贵州飞天诗酒股份有限公司董事长周泽良是一位具有诗人情怀的企业家，在听闻《华夏酒报》将要举办一场诗酒文化活动时，周董表现出极大的兴趣，用短短20天的时间，促成了活动的成功举办。

诗与酒的巅峰对话

“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。《华夏酒报》诗酒文化顾问陆白吟诵的千古名篇《将进酒》，令与会嘉宾仿佛触摸到自由开放、昂扬豪迈的大唐气象。

从诗酒茶中体会诗意生活，在美酒中发掘惬意人生。在陆白主持的“诗酒文化交流环节”，朱思旭、李家民、张武举、程劲松、张立军等行业专家和学者各抒己见，畅谈对诗酒相依的理解。

朱思旭首先对“酒”字进行了解读，提出“酒”字左边是三点水，属阴；右边是“酉”，属阳，“酒”字本身就是阴阳的平衡。

什么是好酒？朱思旭认为，好喝的就是好酒，真正的好酒离不开儒释道，道就是真，儒就是善，和就是美，真正的好酒就是“真善美”的集大成。

对于诗酒文化，朱思旭说，我们悲伤的时候说“少年不识愁滋味，为赋新词强说愁”，这时候要喝酒；高兴的时候，“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”；还有“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，文人寂寞的时候喝酒，喝酒和养生的关系非常密切。

朱思旭还提出，喝酒要有度，一天喝二两是最适宜的，酒字的右边是酉，酉时指出下午的5-7点，是适宜的饮酒时间。

当前白酒竞争同质化，白酒能不能同质化？在解读白酒是否会同质化的问题时，李家民首先提出，“一方水土酿造一瓶美酒”，白酒酿造深度依赖当地的微生物环境，与当地的人文、地理息息相关，白酒不会同质化。

同时，李家民提出，酒是物质和精神的结合，是一体的。之所以要用文化的力量来感召消费者，他认为，如果单纯以专业术语来培育消费者，非常难，而以古诗表达酒之美，会获得广泛的文化认同。

另外，李家民还提出了“五官九觉”（视觉、味觉、触觉、嗅觉、听觉、心觉、时觉、空觉、意觉），综合感受一杯美酒的魅力。

诗用来吟诵，酒用来品味。古往今来，凡声明遐迩的美酒，都曾飘香于诗人脍炙人口的佳句，可谓诗中徜徉着酒意，酒中流淌着诗情。

作为在酒业一线从业多年的专家，张武举提出，翻开中国浩如烟海的诗册，诗人们写的饮酒诗，比比皆是。诗与酒似孪生兄弟般，其缘难解。就连中国最好的一部诗歌总集《诗经》中，我们也能从中闻到从几千年前飘来的浓烈又清雅的酒香。人们饮酒做诗，记录日常生活的点滴，喝酒纵歌，倾诉心中的追求，表达爱慕、思念之情。

张立军在谈到对好酒的感受时表示，他对好酒的感受首先是要有底蕴和文化，而用诗歌表达出来的东西，那是美尚之美，能真正体现酒的美。他说，比如飞天诗酒，光商标就充满诗情画意。张立军说，谁不想把美好的东西与人共享呢？

“诗酒文化交流会”为飞天诗酒带来了什么？

正如《融媒天下》总编辑张永恒作的《飞天诗酒赋》对飞天诗酒的描述，“天之地，仁怀镇，春水两岸有好酒，明月飞天诗，虽与飞天茅台同源同宗，但此飞天诗酒非飞天茅台也，于天地万千酒林中领一席之地，占一山之头，竖一城之旗，可见飞天诗酒非凡之功力，自非凡酒俗味可比也。”道出了来自贵州茅台镇核心产区——飞天诗酒的独特韵味与历史厚重。

在9月24日的活动现场，由马勇、高景炎（9月22日品评）和王新国、李家民、张武举、程劲松组成的专家团队，对贵州飞天诗酒股份有限公司出品的飞天诗酱香型白酒产品（主评产品飞天诗酒馆藏酒）进行了品评，程劲松宣读了综合点评：“微黄透明、酱香舒适、陈香明显、优雅细腻、醇厚协调、回味悠长、空杯留香持久、风格典型。”

作为“首届中国诗酒文化交流会”的承办方，贵州飞天诗酒股份有限公司，一直致力于打造中国第一艺术酱酒品牌，传递海纳百川兼收并蓄的包容力，天人合一物我相忘的自然道，登峰造极形神自如的艺术美，闪耀着艺术酱酒的品牌之光。

在“首届中国诗酒文化交流会”的尾声，主办方代表《华夏酒报》总编辑吴贤国与承办方代表贵州飞天诗酒股份有限公司董事长周泽良共同登台，签署了《华夏酒报》与贵州飞天诗酒股份有限公司的战略合作文件，为此次活动画上了圆满的句号。

周泽良表示，此次活动仅仅是一个序曲，期望持续与《华夏酒报》合作，举办下一届诗酒文化活动，以文化续航品牌，筑起品牌文化高地，获得消费者的情感认同。

编辑：闫秀梅

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