半夏种植技术要点及效益分析

1、选择土壤:土壤必须是砂壤土,有机质含量应大于1.2以上,PH值为6-7,有较好的排灌条件,地形具有10-20%的坡度为好;黏土、涝洼积水、盐碱地均不可种植;同时,也可于林果或农作物间作套种。
2、 选择良种:由于半夏人工栽培时间较短,目前还没有经国家认定的优良品种;单从半夏生长叶型上可分为狭三叶、阔叶型、椭圆叶型三大品系。其中阔叶型和椭圆叶型半夏分布在长江流域,狭三叶半夏分布在黄淮地区。从近年的栽培实践分析,以原产地山东菏泽和江苏丰县所产的本所选育的“狭三叶”半夏品种质量较好,其长势旺盛,分茎多,叶片大而厚,抗性强,高抗腐烂病,珠芽多,块茎多,个体大,质量较好,产量较高。
3、 栽培技术:早春解冻后(播种时间不能太晚),气温稳定在10度左右时,在选好的地块上亩施有机肥5000公斤,过磷酸钙100公斤,硫酸钾30公斤,碳酸氢氨50公斤,耕细耙匀后,作成高10厘米、宽150厘米的高畦,畦与畦间隔30厘米,在畦上按行距20厘米,开4—5厘米深的沟,将提前处理好的半夏种茎,按株距3—8厘米将种茎交叉两行放入沟内,顶芽向上,覆土耧平,稍镇压,播种完毕后喷洒半夏专用除草剂,然后覆地膜。每亩约需种茎60公斤。
4、 管理重点:出苗后及时揭掉覆盖的地膜,一周后进行划锄松土,注意不要碰伤叶柄;整个生长期发现抽出的花苞应摘除;控制水分,保持土壤见湿见干;结合浇水进行多次少量追肥和培土。特别应注意生长后期(8月份后)的降雨和土壤湿度,如此期土壤湿度过大,会发生严重根腐病,造成已成熟的半夏球茎的大量腐烂,甚至无有收成。
5、 采收加工:栽培当年的秋后,将直径0.6厘米以上的半夏球茎收获放入筐内,1厘米以下的放在室内用沙土分层储存;1厘米以上的加工,加工方法如下:将鲜半夏堆放室内,厚40厘米,约15天,外皮稍腐,搓去粗皮。继而放在流水处,用脚踩去外皮,呈洁白为止,晒干和烘干即可出售。
6、 效益分析:亩需种苗球茎60公斤,价格20元/公斤,计款1200元。化肥款计180元。农药10元,地膜20元,用工200元,合计第一年亩投资约1800元。按半夏高产栽培技术,一般亩产商品(干)100—150公斤,作种苗用的小球茎(鲜)100—200公斤。多年来商品市场价格稳定在40元/公斤。第一年亩收入4000---6000元,去除投资1800元,可获纯利2000---4000元,同时,自留的种茎做种用以后不需再投资种款,可滚动发展。市场前景相当广阔。

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