辛巴燕窝事件揭露燕窝市场乱象,即食燕窝是不是“智商收割机”?
辛巴燕窝事件已经持续了将近半月,事情的高潮远未到来。
就在辛巴直播中扬言要倾家荡产告所有的蓝v媒体之后,很多中小媒体彻底安生了,但是一些大V并没有被吓住,依然逆流而上拿辛巴的燕窝送到权威机构检验。
据职业打假人王海报道,辛巴所卖的燕窝批发价为4.2元,而亏本大甩卖的价格为40元,含泪赚了35.8元,收取粉丝智商税接近90%。
辛巴虽然在直播中表示,视频拍摄者可能掉包了燕窝,因此出现了燕窝像糖水的情况。辛巴自己打开了一盒燕窝却是要稠很多,用小筛子过滤会出现很多水晶状东西。辛巴将其称为燕窝丝,一盒中有很多,给人以赚大了的感觉。
王海针对辛巴说的燕窝丝做出了解释:一般的燕窝制品的原料中是不包含海藻酸钠、乳酸钙的,而辛巴团队卖的燕窝中恰恰就有这两种原料。如果一个人将海藻酸钠和乳酸钙原料搅拌在一起,也可以产生辛巴所说的燕窝丝。而真实的燕窝会呈现出不规则的形状,人工合成的则是很规则,且没有燕丝纹路。
就在双十一之前,辛巴突然宣布暂时退网,压力太大,想要休息一段时间养养身体。
可是辛巴的退网并没有阻止一些大V继续深扒,多少大V都在期盼着自己借助辛巴事件一战成名!
不管怎样,辛巴为我们揭开了燕窝市场的混乱一面,今天我们就好好探究一下神秘的燕窝市场。
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燕窝市场有多大?
燕窝在国人的印象中一直是以奢侈品的概念存在的,与鲍鱼、鱼翅等齐名。虽然大部分人都听过这些东西,但是却没有在现实中见过这些东西。贵成了这些食物的代名词。
燕窝,顾名思义,是燕子的窝。只是它不是普通燕子的窝,而是金丝燕的窝。燕窝是金丝燕用唾液和绒羽凝结在一起形成的。
不管怎样,燕子的窝总是有点脏的,因此,新摘来的燕窝是不能直接食用的,而是要深加工才可以。
燕窝的主要产地在菲律宾、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国等国家。
一个燕窝需要一只金丝燕用20天左右的时间做成,直径6-7厘米,重约10-15克。
燕窝的主要成分为水溶性蛋白质、碳水化合物以及一些微量元素。
从现代医学上看,燕窝可以促进免疫功能,有延缓人体衰老、延年益寿的功效。
由于燕窝的美容功效,广受有钱女性的喜爱,也成了一种彰显身份的象征。
我国是全球最大的燕窝市场,因此每年会进口大量的燕窝。而我国对于燕窝市场的管制也是非常严格的,其中进口关税就高达40%,每一片燕窝都需要有溯源码,方便查询。
当然,燕窝的进口关税相较于其他产品来说相对较高,有相当大的一部分燕窝会通过非法渠道进入我国。
据悉,2017年,我国的燕窝消费量达到了600吨。根据海关提供的燕窝进口数据得知,燕窝的进口价高达1866美元/千克。折合下来,相当于每克的燕窝批发价在12.3元左右。
而12.3元/克还只是进口价,零售价至少要进行翻倍处理,网上干燕窝的平均零售价在30元/克以上。
而在2017年,我国的燕窝市场就很有可能超过了180亿元。
随着我国富裕阶层越来越多,燕窝在我国的市场轻松超过200亿元。
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即食燕窝是不是收智商税?
据专业人士表示,燕窝的营养价值不错,也具有较好的美容功效。但是普通人需要每次食用3-4克才能有效果,孕妇的话需要一次吃5-6克。
这意味着想要通过吃燕窝获得美容的效果,每次在干燕窝上的投资就达到了90-180元之间。
即使每两天吃一次,那么一个月的花销都要在1350-2700元。这个价格说多不多,但是绝大多数人还是消费不起的,毕竟这只是日常消费的补品,其他的开销一样少不了。
很多商家看到了干燕窝背后巨大的即食燕窝市场,于是纷纷将燕窝做成饮品状态。不仅免去了大家亲自去冲泡的过程,而且还可以将利润最大化。
因为1克干燕窝经过泡发之后可以变成12克左右,也就意味着普通人一次的燕窝使用量要在36克以上才能有作用。
目前国内比较网红的一款即食燕窝当属小仙炖,因为它由章子怡和陈数代言。目前该产品主要有45克系列、70克系列、100克系列。
该产品介绍的很有艺术性,只提了产品的重量,但是没有提每瓶之中含有几克干燕窝。这就给了商家较大的活动空间,因此干燕窝越多,意味着自己的成本越高。
不过,相较于辛巴的燕窝,人家小仙炖盖子上面至少有燕窝的溯源码。而且人家的配料表由纯净水、燕窝、冰糖组成,并没有什么海藻酸钠和乳酸钙。相对来说正规很多。
只是,即便正宗如小仙炖,职业打假人王海依然敢于炮轰。王海表示,小仙炖宣称的5克干燕窝和“0添加”、“燕窝固形物含量大于等于90%”都是假的。真的是太敢说了。
我们可以来算一下成本,以小仙炖45克系列为例,单瓶的零售价高达100元。假设单瓶的干燕窝在5克以上,那么普通消费者仅仅购买这些干燕窝的价格就需要在150元以上,这与小仙炖的零售价产生倒挂。
当然有人会说,小仙炖的批发价可能低至12元/克左右,那么5克干燕窝的批发价格就达到了60元左右,如果再加上加工费、包装费、明星代言费等等,小仙炖可能刚好做到不赚不赔,你信吗?
当然,假如小仙炖称100克系列中含有5克干燕窝,这倒是有可能的,因为这还有一定的利润空间。
那么问题来了,即食燕窝市场是不是收智商税呢?
我是不好下结论的,毕竟有些品牌也想做好这个市场,但是大多数即食燕窝公司都是想做顺风车,价格越来越便宜。
最终很多人买到的即食燕窝中也含有燕窝,但是含量可能低于3%,剩下的就是冰糖水。
对此,王海表示,你们吃的即食燕窝可能不仅不能美容,反而有可能变胖,因为糖太多!