周苇杭丨春宴红尘
晚夕，我宝髻松松绾就，粗麻衫，粗布裙，精赤着脚趿拉着草拖鞋，下厨鼓捣晚餐。
今夕，我兴致盎然。不再抱怨明明刚刚吃完午饭，怎么倏忽间又该筹备晚餐了，进而以“吾有大患者，吾有吾身……”作此番牢骚的小结云云。
都是因为它呀，我的刺五加嫩芽！
不瞎掰，真是嫩芽呐！如茶叶般一茎仅二三小芽，嫩到令人不忍触摸！轻轻捧到鼻尖，使劲地嗅着，那一股子药香气啊，真是好闻。富贵闲人怡红公子曾说，药气比一切的花香果子香都雅；神仙采药烧药，高人逸士采药治药，是最妙的一件东西。今夕何夕呀，洒家我也“神仙”一把，以此药香浓郁的刺五加入馔。
如何炮制，不难，刺五加煎蛋。
刺五加洗净，沥干水。大勺加少许米糠油，烧有七八分热，把刺五加下锅翻炒，扒拉三两下，原本暗绿的刺五加在油与火的洗礼下就鲜润起来，点一点点的盐。被彼不依不饶的药香气所缠，忍不住伸出筷子挑一茎入口，真是鲜极妙极！起锅，装盘。而后再煎蛋液。蛋液煎好后，把二者合而为一。
刺五加的苍碧点缀煎蛋的松软金黄，配以薄如纸白如玉的景德镇白磁盘，端的好看。
别一道菜乃清炒胡萝卜。
在烹饪中胡萝卜多做配菜，或曰点缀。与其说是取其食材的营养，莫若说仅取其“色”而已。按说胡萝卜的营养价值不菲，富含的胡萝卜素于人体大有裨益，但其营养却被其“色”所遮掩。在食物王国里，胡萝卜一直被边缘化，扮演怀才不遇的角色。如汉之冯唐不遇，宋之柳七的“且去填词”，清之聊斋先生的久困场屋，及眼下张三李四王二麻子的抑郁——其才或天悬地隔其郁闷则一般无二。洒家今天慧眼独具，来个拨乱反正，就以胡萝卜为主菜，给英雄以纵横驰骋的天地！
胡萝卜喜油，胡萝卜素必借助于油才易为人体吸收。大勺内不妨油多加一点，加热后文火慢煨，快熟时，点盐少少许，糖则数倍之，入口，甘美异常。
没有腐肠的甘脆肥浓，只是此两道小菜而已。
早春大山里的刺五加亦号为时珍，我恭请其出山，也算盛世无隐者了。而胡萝卜虽有“小人参”的美誉，而怀彼大才却在饮食王国沦为以“色”侍人的尴尬角色，好比满腹经纶的太白而待诏翰林——名花倾国丝竹乱，与“致君尧舜”的理想是八竿子也打不着！洒家借此来个旋乾转坤，正其位，呈其才，慰其心……
食案是矮脚内翻马蹄足的硬木小方几。食器非干汝官哥钧定的古玩，却也皎若冰雪，加之刺五加的幽翠，煎蛋的明黄，及胡萝卜的娇艳。一小钵热气腾腾的白米饭。钵为瓦器，色黑如夜，衬以响水大米的白，颗颗米粒儿愈发的珠圆玉润。
美。美到不忍下箸。
蒲团一，我如唐人一般，跽坐。
樽酒不设。白酒的晶莹剔透，红酒的潋滟芬芳，抑或花雕的温其如玉……皆略去。
只佐以古琴一曲，曰渔樵问答。琴韵悠悠，绵长，如碧水之婉转回环……
今夕，无嘉宾，亦无融融的月色。
但窗外，有撩人的春风万斛。
有百树千花在枝头而忍俊不禁。
红尘不远。布衣草履者如我，却柴门深闭净无尘。
注释：汝官哥钧定，指北宋的五大名窑。
作 者 简 介
苇杭何许人也？清香布衣，散淡草履。甘粗茶一碗，不嫌寡淡；爱金经一卷，岂畏艰深。一念之慈，惠及窗前春草，任其葳蕤；万象关心，花谢花发云舒云卷，乐其天真而不觅恨寻愁。学诗不成，如秋雁横空，渐行渐远渐无踪；习文几编，散话通篇难入时人眼，遂藏诸名山以待后生。异日，后生得之而询于收废品者：书刊价几何——噫，以其价过廉，而作罢。其文遂侥幸得传。苇杭者，生卒年不详，女身，周姓，一名旭东。北人。余则不知。