纪晓辉丨酒肉都穿肠过了，佛祖还能留在心中吗？
临近春节，我们会发现宴会上的劝酒、劝吃热情之高涨、语言之丰富、形式之多样、涌现出的花样之别出心裁、独树一帜、登峰造极，将宴会节庆气氛推向了一个又一个高潮，不仅让与宴者，大快朵颐，充分享受到了中国饮食文化的无穷魅力与口福，也让宴会其他成员得到了精神上、心理上特别愉与娱的享受。但是，很多热情好客的宾主往往会因为过分招待热情、劝酒劝肉的执著精神，给宴会上素食者、佛教徒这部分人造成极大的困惑与苦恼，甚至于是陷于痛苦当中。
酒宴上最热情好客拼命劝吃劝喝者，一般都是非佛教徒，但他们在劝酒过程中却时常用佛教中人物、故事或佛教名言来劝佛教徒破戒就范，盛情令佛教徒在推辞时变得十分尴尬难堪。虽然劝佛教徒饮酒吃肉者均是出于好客之心，并无恶意，但其在劝酒过程中曲解佛学教理教义，危害还是很大的。特别是在亲朋节日聚会宴请这一特殊场合，参与者多数人都是非佛教徒，对佛教禁忌本就知之甚少，或者根本就无丝毫了解，他们也会出于好心好客等原因，十分赞同劝酒者的观点说法，认为劝酒劝肉者言之有理，或者也参与到劝酒行列当中，顿时在宴会上将佛教信仰者变成了事实上的被“教育”、“围剿”的对象。
宴会上劝酒劝肉最常用的一句话就是：酒肉穿肠过，佛祖心中留。
这是中国人耳熟但不能详的一句话。为什么？这句话流传的极为广泛，在中国几乎达到了尽人皆知的地步，这首先要拜电影《少林寺》所赐。电影中男主角觉远误杀牧羊女的黄狗后，违反戒规将狗吃掉，此事被师付昙宗大师发现后，没有给予惩戒，反而说出：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”这实际上是影视作品为情节需要而安排的艺术处理，与真正的佛教并没有什么关系。但是由于电影影响大、传播久，因此让社会上产生了严重误解。实际上这句“酒肉穿肠过，佛祖心中留”原创并非是《少林寺》电影表现时期的隋朝末年，而是出现在一千年后的明朝末年，成都郊外一座寺庙中和尚破山之口。也就是说《少林寺》里的这句话是盗版！
明朝末年各路起义风起云涌，到明末时期中华大地上最为强大的起义军有两支武装，一个是活跃在北方最终推翻明王朝，逼崇祯皇帝煤山上吊自杀那建立了“大顺”朝的闯王李自成。而另一个就是活跃在南方建立了“大西”朝的张献忠。历史上的张献忠残暴嗜杀十分疯狂，其兴趣爱好也极其变态。据史书记载，张献忠喜欢用人的尸体制造所谓的“艺术品”来欣赏。有一次他用无数妇女的小脚建造了一座“假山”，还请了自己的一个小妾与他一起饮酒赏玩。在赏玩当中，张献忠总认为此座“假山”尚有不完美之处，但一时又找不出缺陷所在，这个小妾倒是有几分美学歪才，出于讨好之心，指出在“假山”某一点再添补一只小脚，就可弥补不足。张献忠一见，果然有理，当即下令武士将小妾的三寸金莲砍下来，装饰到“假山”上去。任凭小妾在血泊中惨嚎，张献忠饮酒赏景，好不惬意……
张献忠在攻打城池时有个恶毒惯例，任何城池胆敢抵御他的进攻，城破时他都要屠城，一般来讲，按抵御的强度不同他屠城人数也存在比例差异，比如：抵御一天之城，破城杀死全城人口的三分之一，抵御两天之城，破城杀死全城人口一半，抵御三天之城，破城杀死全城人口全部屠杀一个不留。其凶残程度令人毛骨悚然。在一次攻打成都时，张献忠驻扎在成都郊区一个寺庙当中。病态的张献忠突发奇想，逼着寺庙里的和尚破戒吃肉。让佛教信徒们破戒吃肉这本是一种丧尽天良的罪恶，所以视死如归的庙内僧人们宁死不从，其大义凛然的气节令张献忠这个魔头了颇为吃惊！这也让一贯为所欲为、飞扬跋扈者，更加希望看到和尚吃肉这一幕。最后一个法名破山的僧人站了出来。他对张献忠说：“让我破戒吃肉可以，但你必须答应我的一个条件，那就是你攻进成都后，不许屠杀城内老百姓。”从来说一不二的张献忠不知是被破山和尚的凛然正气所震慑，还是出于什么其他古怪心理，最终答应了破山和尚提出的条件，当即下达了三军破城后不允许屠杀百姓的军令。于是破山和尚为拯救千百成都无辜百姓而履行诺言，大犯戒条，一边大口吃肉，一边豪迈说道：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”
按佛家观点，守戒为“遮”，破戒为“开”，我们知道，佛家守戒者，要持之以恒的守，不可半途而废。从上述这个悲壮故事中，佛家的清规戒律不是不能破，但是破戒是有其前提条件的，绝对不能随随便便的“开”。“开”要有一个值与不值。似破山和尚遇到一个杀人魔头，千百万人面临生灵涂炭。佛家讲，“救人一命，胜造七级浮屠”这种破戒的“开”，不但不会减损修行者的修为，反而会增加他的功德，有利于其萨陲到彼岸。这样的破戒更是一种更高境界的守大戒、行大慈悲。
破山和尚是在救人危难的关头才破戒吃肉喝酒的，而我们宴会上劝酒劝吃，则与破山破戒的大环境完全不同。我们是在酒席宴上，是出于满足个人口腹之欲，这种破戒只会给佛教信徒增加贪嗔私欲，造出无边杀生业因。是与修行者追求的目标完全背道而驰的，对修佛者伤害极大。不容否认，宴席上劝佛教信徒吃肉喝酒者绝无恶意，但这实际上是在害人害己，虽然说不知者不怪罪，但今天知道了这种背景今后可千万不可滥用“酒肉穿肠过，佛祖心中留”来劝佛家人开戒了。
另外中国还有一位时常被劝酒人提起人的物，就是济公。
影视中的形象是济公罗汉穿破烂袈裟，手持破扇子。特别是那首“鞋儿破，帽儿破……”更是传遍大江南北。劝酒者会引用影视中济公的话说：酒肉穿肠过，佛祖心中留。甚至以此为依据，称济公修成佛了尚且喝酒吃肉，你修行比济公差远了，你就更应该不必执著，放心的甩开腮帮子大吃大喝。
这种说法令修行者啼笑皆非。世人不知影视中引用的这句济公语录只是其前半截，其后面尚有“世人若学我，如同进魔道”、“学我者下地狱，谤我者上天堂”。很显然，济公此话的重点在后半段，前段只是一个铺垫，是为后半句话服务的。世人多数均不明就里，而被误导曲解为济公主张破戒吃荤饮酒。其实这是大错特错，是对佛教的邪知邪见。
“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的观点混淆了圣凡、性德和修德，是偏执的妄语。正是普通人的误会此语的崇高佛学义趣，才让妄议无明乘虚而入，普通人，虽有佛性，但无人点化，因此对佛法抱有偏见其或狐疑不信。按佛教观点，凡夫者，烦恼覆盖，佛性不能显现，若杀生吃肉必得多病短命的现世果报，来世还要做畜生偿还命债。而济公罗汉乃是有大神通的圣人，其在吃狗腿，喝老酒的形象并非是实体，而是显现的一种深义颇深的禅意。只有大神通圣人在特定情况下，为度众生才显现吃肉，以掩盖圣人之本，而其中深意凡夫不可能明白，其所具神通也是凡夫无法模仿与做到的。亲朋中的居士们自然没有达一济公之修为，而不具济公罗汉大神通者，绝对不能模仿济公之破戒行为，只能坚守戒律，一步一个脚印的苦修，别无他途。
劝酒者将济公喝酒吃肉的虚妄之像来当成劝酒的依据，本身就是不正确，也不具说服力的。而劝酒者本非佛门中人，却妄用佛家圣人言行劝居士们破戒，情何以堪？而这种妄语在佛家修行者中实在大错、大罪，以此当成劝人破戒的理由则更是错上加错、罪上加罪。而宴会上众人的随声附和，更是让与会的亲朋居士们造成了巨大的亲情压力，令人难过难堪之极。
中国社会信仰自由，不能强迫不信教者持佛教立场观点来看待世界，用佛法戒条规范自己的言行。同样的道理，不信佛者，不修行者、不持戒者，不素食者，也不应该用自己的立场、观点、行为强加于信教亲戚朋友，必须对他（她）们有一个最起码的尊重，节日欢聚宴会，初衷本是促进亲情、增进友谊的好事。
真诚希望朋友们读了此文后，为了亲朋好友的身体健康、家庭幸福，请不要再强行劝酒、劝吃，特别是对于亲朋中的佛教居士更不可再用“酒肉穿肠过，佛祖心中留”这样的话来“好言”相劝了。
作 者 简 介
纪晓辉，微名“纪源”，北京人，1963年出生，北京交通管理部门工作。原“中国文物学会会馆专业委员会”会员、第三届理事会理事，“中国‘野人’考察研究会”会员，曾受聘担任北京大学等机构举办的“全国首届二十年会馆文化突出贡献人物评选”监察委员。现为《中国会馆》采编部主任、电视新闻评论员。三年来，在多种报刊传媒发表各类文章、诗词、评论、论文等约50万字。中国著名行走散文作家联盟成员，自媒体《行参菩提》签约作家。
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