吃饭时用的筷子 也是大有学问 还有神话传说
最近在教儿子用筷子,可能全世界只有亚洲人(肯定中国人最多)在用筷子,那么筷子的来历你知道吗?今天就聊下这个话题
首先,筷子的历史可以追溯到商周时期,传说中纣王就已经用上了象牙筷子(不可否认,纣王太潮了,中国最早的奢侈品代言人了)
筷子的起源据说有三个
1、大禹
传说大禹为了治水,三过家门而不入。总结起来就是一个字:忙。有时在野外吃饭时,食物刚煮好就想吃,但很热,于是拿树枝夹着吃。这是筷子最早的雏形,这似乎是比较贴切的一种起源
2、妲己
这个传说有些牵强。讲的是纣王平时喜怒无常,吃饭也很随机,不是嫌这个菜咸了,就是嫌那个菜淡了。有次纣王想喝汤结果太烫,妲已灵机一动,用头上的玉簪舀汤,直到汤凉了喂给纣王喝
3、姜子牙
这个就有些神话色彩了。说的是姜子牙的老婆(最后居然也被封神:扫帚星)嫌弃他,打算在饭菜里下毒害死姜同志,然后改嫁。要说最毒妇人心,早就有先例。
是一只神鸟阻止了这场阴谋,神鸟给了姜同志2根竹丝,让回家在饭菜里试下。结果一试有毒,姜同志才幸免遇难。后来姜同志就用这2根竹丝吃饭,后来逐渐成为筷子。
这个属于神话姜子牙的,当成野史听听好了。
其实中蕴含的哲理也很多,老祖宗留下文化真是博大精深
1、筷子标准长度是7寸6分
1寸约为3.3厘米,筷子长度约25.08厘米,这代表着七情六欲,这是只有人才有的感情。表示吃饭时也要有所节制
2、一边圆一边方
这表示天圆地方,表示古人对世界的认识
3、成对出现
筷子有2根,一根主动,另一根从动,要一起使用才可以。这代表阴阳,主动为阳,从动为阴。
4、使用方法
手持筷子时,手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为“天地人”三才之象。
我们在使用筷子的时候,也是有很多禁忌的
1、不能竖立于碗里
这相当于一个香炉,表示祭奠死者,不吉利。我们小时候吃饭,爷爷奶奶肯定告诉过,就是这个原因
2、不能用筷子敲打碗盘发生声音
因为过去的乞丐们才这样,表示很下贱。没有家教
3、筷子长短不一的摆放
就是将筷子长短不齐的摆放在桌子上。这也是很不吉利,有个名词是三长两短,就是这个意思
还有一些禁忌,在这里就不列出了
总之,即使是小到筷子这样的物件,也能体现出古人的知识,只是都被我们逐渐遗忘了,确实可惜。