蒸肉饼这样做,鲜嫩不油腻,没有一碗饭能逃过这道菜 / 四六文摘

梅菜扣肉饼相信大家一定都不陌生吧!我们在小吃街,总能看到有这么一个小隔间,里面一般就站着两个人,一个人出饼,一个人烤饼.虽然店面不大,但在哪儿买饼的客人,却不在少数. 相信有的人一定会有一个和小编一样 ...

假期最后一天,我悟了: 是时候回归厨房了!免得大家暗自嘲笑我"是个不务正业的美食博主" 晨早逛市场,买到一块不错的前夹肉(

蒸肉饼又软又滑的技巧: 一.猪肉:瘦肉:肥肉=8:2(共200克) 肉饼的猪肉可选择去皮的五花腩或梅头肉(不怕油多的就选用猪颈肉),瘦肉和肥肉的比例为8比2.肉先切片再剁碎,标准的大小为猪肉切成0.3 ...

2020年11月5日 10:10 星期四鼠年蒸肉饼营养丰富鲜咸开胃,可谓是下饭神器,可是你家做的蒸肉饼,是不是总又干又柴,口感还很涩呢?这肉饼到底怎么蒸才能嫩滑入味?张大厨一语道破天机,原来蒸肉 ...

排骨焖南瓜] 用料:排骨500克南瓜1个:葱姜蒜适量植物油20克冰糖10粒八角1个桂皮1片花椒10粒老抽5克生抽10克料酒10克食盐3茶匙: 做法 1.准备食材.排骨焯水去血水,并用冷水冲洗干净,控干 ...

韭菜最常见的烹饪方式就是用来包饺子吃啦.不过今天呢我给大家分享的是韭菜的另一种新吃法,韭菜加上我们日常所吃的豆腐,就能变成一种新型的美食.我家一周吃六次,每次都多吃一碗饭.实在是太解馋啦! 平常大鱼大 ...

翻翻日历,离夏天越来越近,减肥的愿望自然也越来越迫切.减肥,需要正确的饮食效果才会明显.以下,给大家推荐一道适合在减肥期间食用的快手小菜--凉拌木耳西兰花的做法.4月减肥多吃这道菜,给肠道做个大扫除, ...

▼ 油面筋塞肉是一道经典的本帮妈妈菜,做法和酿豆腐有一些类似.对于无肉不欢的心儿来说当然是不能放过了!软绵的油面筋包裹着肉馅,红烧过的汤汁香味浓郁,一口咬下去,味浓汁厚的油面筋和鲜嫩多汁的肉馅融合在一 ...

蒸肉饼这样做,鲜嫩不油腻,没有一碗饭能逃过这道菜