随着茶文化的普及，新昌大佛龙井茶文化节你们了解么？

新昌大佛龙井茶文化节截止今年，已经举办了十三届。大佛龙井茶文化节到底好不好，这要从新昌的大佛龙井茶说起，只有了解了大佛龙井茶，才能了解大佛龙井茶文化节的意义所在。

新昌地处浙江东部地区，属于高山茶区。这里的气候温和湿润，雨量充沛，在产茶山区时常有云雾缭绕，加之当地土层深厚，土壤中有机质含量丰富，这样的环境下十分适合茶树生长。自然也有利于产出好茶。大佛龙井茶，便是新昌的“拳头茶品”。

大佛龙井茶在上世纪九十年代初由新昌的茶农们研制而成，经过不断地优化改良，在2010年的时候，荣获了国家驰名商标的称号，在2013年的时候，单“大佛龙井茶”这个品牌，便已经价值近26亿元人民币。这么高的品牌价值，和大佛龙井茶本身的高品质是分不开的。

大佛龙井茶的外形扁平挺直，色泽润泽翠绿，泡开后带着嫩杏黄绿色泽的茶汤明澈清亮，香气清新持久，沁人心脾，滋味甘、鲜、润、醇，叶底细嫩，带着明显的高山茶风味。不仅如此，大佛龙井还可以进一步地细分为“绿版”、“黄版”两款。其中“黄版”还带着明显的仿制外地龙井的痕迹，虽然是高火炒制，但上好的“黄版”大佛龙井黄而不焦，其茶叶黄多绿少，香高味浓，栗香明显。

“绿版”则是新昌茶农们优化改良出来的、带着明显地方风格特色的大佛龙井茶了。“绿版”大佛龙井要求茶叶绿多黄少、色泽嫩绿，茶香淡雅持久，茶汤绿而明澈，茶味甘醇鲜爽。相较黄版，绿版更加具备地方特色风味。

了解了大佛龙井茶，我们再来看大佛龙井茶文化节，它是新昌最大规模的茶事活动，内容多、规模大、品质高、文化气氛浓郁。通过茶文化节的一系列活动，完成对大佛龙井茶的推广、对茶乡的推广、对新昌茶品牌、茶文化的推广。从而带动茶品销售、打造旅游胜地，最后带动整个新昌的经济发展。