数名内科专家研究：3种素食在“堵塞”血管，预防脑梗，尽量少吃

在我们身边不乏多见的脑梗患者，有点人走路会拄着拐杖，而且说话表达不请，反应迟钝。有的人更是直接瘫痪或者是被夺走生命，它的突发性和危害性让人束手无策。

旁晚时分，一辆救护车来到了一家建材店，然后把一个40岁的男子接走。经打听店里老板叫老周，今年40岁，虽然肥胖的他但也十分健壮，几小时后传来不幸消息，老周因突发脑梗不幸离世。

日常健壮的老周为何会突发脑梗？

经过详细了解后，发现老周的饮食并不健康。为了给孩子省学费，肥胖的老周经常节食吃素减肥，还能省钱给读大学的孩子存学费，是一件一举两得的美事。可老周吃的并不健康，原本肥胖的他并没有减下来多少。

在一次健康体检中，老周还被查出了高血脂，回家后更是很少吃肥肉喝酒，基本一日三餐都是吃些咸菜，小蛋糕，粗粮等食物充饥。在坚持三个月后体重会有些回落，但仍然不能达到减肥目标体重。

此时意外悄悄来临，在搬运建材时老周因为用力过猛，眼前发黑晕倒在地不省人事。这才有了开头那一幕，遗憾的事被发现较晚，抢救时大脑已大量出血不幸离世。

数名内科专家研究发现：3种素食正在“堵塞”血管，预防脑梗，尽量少吃

1、咸菜

很多人不知道咸菜的危害，就只为了节省钱或者是过嘴瘾当成下饭菜食用。而咸菜属于高盐食物还含有亚硝酸铵物质，会加剧血管的收缩和造成血液的粘稠，最终引起血管硬化。

2、小蛋糕

生活中有很多人会吧小蛋糕当成是早餐或者是零食，而这类食物含糖分高且属于淀粉食物。在被身体吸收后会代谢出甘油三酯，因此会引起血液的粘稠和血管硬化。

3、高糖粗粮

很多人在减肥时喜欢吃一些出粮，尤其是红薯，玉米糖水等。而这些食物会含有大量的糖分和热量，在频繁食用的情况下会造成身体代谢甘油三酯超标，因此引起血液变粘稠。

降血脂预防脑梗，做好2件事是关键：

1、补充营养

血脂超标后血管会被血栓侵害引起硬化，特别容易造成血管爆裂。而能及时补充营养血管会逐渐恢复活力和弹性，降血脂养护血管可以主动补充含有维生素，氨基酸，黄酮，多肽，歧化酶，芦丁的——琼浆氨基酸。

琼浆氨基酸中的多种营养物是血管的软化剂和疏通剂，其中歧化酶和多肽能分解胆固醇，降低血脂浓度，促进血液循环。十几种氨基酸，维生素能软化血管，保持血管的弹性和柔软度，预防动脉硬化，其他营养物利于增加血管活力，溶解血栓，避免血管堵塞。

2、常运动

避免血脂升高的健康方式是运动，尤其是肥胖人群在忌口后要保持运动。日常可进行一些轻量的慢跑，快走等，达到出汗消耗脂肪的目的，而且要作息规律不可熬夜。