青山学做的这三道菜，太美味了

芹菜炒香肠

用料：芹菜、香肠、油、盐、酱油、姜

具体做法：

芹菜，香肠准备好，婆婆准备的是火腿肠，做出来还不错。

芹菜，香肠，姜，都分别切好。

炒约三分钟左右，出锅前入蒜瓣，搅匀就可出锅了。

烹饪技巧：芹菜可提前用热水焯一下

炖土豆条

用料：土豆，青椒，西红柿，油,盐，酱油

具体做法：

将土豆切条、西红柿切块，青椒掰成小块

油热后，放入西红柿翻炒，直到出汤

将青椒块与土豆条同时倒入锅中翻炒，不要让土豆粘锅

放入酱油、盐

然后倒入少许水，换小火开始炖

水开后炖5分钟左右就可以出锅了

土豆饼

用料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

具体做法：

土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。