酱汁浓郁,可口劲爆的小龙虾咖喱饭
小龙虾咖喱饭的用料小龙虾尾 500克 胡萝卜 半根土豆 半个 洋葱 1/4个食用油 20克 咖喱 2块米饭 2碗小龙虾咖喱饭的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 小龙虾尾解冻后洗净。
步骤3 土豆,胡萝卜切和龙虾尾差不多大的滚刀块,洋葱切丝备用。
步骤4 锅中宽水煮开,下入龙虾尾焯2分钟后沥水捞出过凉水。
步骤5 将焯好的龙虾尾剥出肉。
步骤6 另取一锅,锅中适量油烧热,下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
步骤7 加入适量的高汤或水。
步骤8 加入咖喱块(挤入咖喱汁)中火咕嘟咕嘟。
步骤9 待汤汁变得浓稠时加入龙虾肉和洋葱。
步骤10 再咕嘟一下即可。
步骤11 出锅装浇在米饭上面。
步骤12 相当入味,可口劲爆的小龙虾咖喱饭。龙虾球和米饭融入浓浓的咖喱汁,吃完还想再来第二碗。
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