【淡水鱼的嘌呤一览表】

不论是哪一种鱼，要是含的嘌呤含量并不是非常的高，鱼类還是海水鱼全是沒有差别的，即便是痛风的病人在痛风的减轻期也是能够 适度的摄取一些淡水鱼的，不然长期的饮食搭配过多控制，非常容易导致营养不良及其一些微量元素的缺少，它是不可取的。在给大伙儿详尽的解读血尿酸怎样控制以前，我们能够 看一看以下这一水产品类嘌呤含量表。

学好辨别高、低、中三类嘌呤含量的食物！

如今那样的分类整理告知大伙儿食材嘌呤含量的报表有很多。一般有一个的共识，那便是低嘌呤含量的食物是翠绿色的，而中嘌呤含量的食物是灰黑色的，鲜红色的嘌呤含量表明是较高的，这有点儿好像我们交通出行之中的交通信号灯，鲜红色的食物不是建议高尿酸血症及其痛风病人摄取的，灰黑色的食物通常是建议适当摄取，而在痛风的急性症状不建议摄取的食物，翠绿色的通常意味着着任何时刻都能够安全性摄取的食物。

复位懂了这一大道理，我们再看来一看上边的这一报表，我们会发觉在翠绿色之中有一种鱼是很好的低嘌呤含量食物的淡水鱼，它便是知名的桂花鱼，也是在我国四大淡水鱼种之一。100克的桂花鱼之中只是带有24mg的漂呤，它是归属于很好的低嘌呤含量的食物。

如今我们我国货运物流是非常迅速的，即便没有出产地，在我们东北地区这里，桂花鱼也已不是之前见不上的鱼，只是十分普遍的可以选购到的，相对性而言价钱并不是太贵的淡水鱼之一。因此针对高尿酸血症和痛风病人而言，桂花鱼是淡水鱼之中很好的挑选之一。

复位接下去我们再说剖析一下灰黑色食物。在这儿我们发觉鲫鱼是嘌呤含量较为高的，鲤鱼和虾这种常见的鱼也是嘌呤含量略高的，我们一般将每一百克也就是二两食物，嘌呤含量在50~150mg这一范畴内，界定为中等水平嘌呤含量的食物。那麼像鲫鱼，鲤鱼和虾这种食物范畴尽管沒有做到150，可是眼见就需要做到限制，针对这类状况我们建议還是要谨慎摄取。而在以上之中，我们所见到的鲈鱼和蓝鳍金枪鱼嘌呤含量在60~70mg上下，这一成分的食物是较为合适高尿酸血症或是是痛风病人在减轻期摄取。针对食物的挑选我们有一点要留意，不必单是的看嘌呤含量，如果是漂呤显著超标准的食物，我们要以漂呤主导。而假如像鲈鱼和蓝鳍金枪鱼这一类的食物，尤其是蓝鳍金枪鱼，尽管嘌呤含量一些盆友眼中略高，可是在蓝鳍金枪鱼之中也有丰富多彩的维他命d及其欧米伽三油酸，这针对维持我们人体钙的新陈代谢和维持心血管健康全是有益处的，那麼每星期吃1~2次的蓝鳍金枪鱼，控制量在二两上下是沒有问题的。