这鱼长得真丑，抓了5个小时，只吃了5分钟
哈喽,大家好,我是吸面狂魔野食小哥。
今天的视频，又是关于一碗不简单的面！？
碳水炸弹预警
请在食物陪伴下阅读此文
你们可能不知道，为了这碗面
我经历了烈日当空，经历了狂风暴雨，
经历了好多好多~~~~~
不过现在这样吃的是真香，
呜呜呜....
（建议看视频的时候，声音放大，嗦面的声音贼爽）
工欲善其事，必先利其器。
装备首先咱的有，
该有的样子咱们不能落下
我一直觉得这个天气魔幻。
我觉得我已经够努力了。
但随着时间的推移，我发现我还是保守了。
一锄头一锄头的挖，终于让我挖到了半箩筐的鱼
每一样的食材往往需要很复杂的工序。
野师傅现在正认真的端详这条耗费了他所有体力的小东西，
有鳗鱼一般粗细，
长着一副牛蛙似的丑萌面孔，
支棱着带着蓝斑的背鳍
我很丑，可是我很温柔好吃！
接下来，
从选材、串架、火烤、晾晒
自有一套古老的传承
将鲜活的跳跳鱼整齐的串上，
一根茅秆10条鱼，
然后用清水漂洗两到三遍，
洗去身上的淤泥。
先紧贴着并排垂直放着，上压木板
防止鱼身跳动导致掉落，
用干燥的秸秆进行第一遍过火下去
用压板压实鱼身，
使肉质更为紧实。
放在竹簾上晒四到五天，
接下去就是准备吃了
这个丑不拉几的鱼烹调方法多样，
可清炖、红烧、油炸、氽汤，
主要是怎么做都很美味！
神来之笔就是倒进去的那一通白开水，
眼看着慢慢变成奶白色的浓汤，
那色泽仿佛熬制了好几小时的高汤一般。
专业的野师傅用他十几年的下厨经验告诉你们
下面的时候，姿势一定要帅，
搅动挂面时一定要潇洒
希望大晚上看到这里的你们能够忍住自己的口水，嘻嘻~
吃一口跳跳鱼，尝一口鲜虾，吹着晚夏的暖风
，流着最凶猛的汗水
一会再来整碗汤，这样的面才是一碗好面！汤水带着恰到好处的鲜味，鱼肉鲜滑里透着一丝甘甜，抓鱼8小时，吃面5分钟，一个人吃掉了一锅，真爽~嗝~
大家晚安~
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