青花椒茭白膏蟹 / 四六文摘

西红柿炒茭白,味道属于酸咸一点的,下饭吃还是不错的作者: 娇小羊 15分钟酸辣初级其他炒其他用料茭白相克宜搭若干西红柿若干大蒜若干花椒若干油适量盐适量耗油适量 ...

回锅肉,是一道家常川菜,在川菜中的地位非常重要,一直被认为是川菜之首.回锅肉,色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜.回锅肉的特点是色泽红亮,咸鲜微辣,略带回甜. 最近,我根据回锅肉的做法,试着用日常 ...

潮州有一种生腌海鲜被称为"毒药",吃过的人都会对这个味道上瘾,这就是咸膏蟹.咸膏蟹选用新鲜红膏蟹腌制而成,口感黏连冰凉.腌制是最能保留食材原味的做法之一,对食材的新鲜度有极高的要求 ...

近日,有市民向本报报料,清明假期他到大鹏较场尾一家餐厅就餐,买单时才发现所点一只1.7斤的膏蟹就接近500元,皮皮虾和基围虾也一斤分别高达98元和168元.过高的价格让他怀疑,商家趁节假日抬高价&qu ...

川味麻道鸭制作流程: 1.仔鸭6只(净重约1800克\只),宰杀治净,加盐.味精.白胡椒粉.料酒码味去腥,捞起放入花椒卤水中,中火卤制30分钟,关火浸泡20分钟,捞出挂于通风处晾30分钟. 2.走菜 ...

金银露黄鲜虾球食材&配料: 红明虾仁400克.芦笋100克.黄耳10克.草菇10克.红彩椒10克.香芋100克.澄粉30克.猪油30克.咸蛋黄1只.干葱蓉.蒜蓉.盐.鸡粉糖.二汤做法: 将 ...

[心]蒲烧鳗鱼煲仔饭[心] 食材&配料: 茉莉香米250克.鳗鱼150克.口蘑2颗.芋头20颗.玉米粒3克.上海青2根.淡口酱油20克.金兰酱油10克.木鱼花3克.昆布1片.纯净水150毫升. ...

桂圆膏蟹麻油鸡食材&配料: 土鸡250克.膏蟹1只.炸姜片30克.桂圆70克.红枣3粒.枸杞10粒.黑麻油.老抽.金兰油膏8克.红糖10克.米酒180克.水100克做法: 把鸡砍成块洗净沥 ...

养生桂圆膏蟹麻油鸡食材&配料: 土鸡250克.膏蟹1只.炸姜片30克.桂圆70克.红枣3粒.枸杞10粒.黑麻油.老抽.金兰油膏8克.红糖10克.广东米酒90克.客家米酒90克.水100克做 ...

青花椒茭白膏蟹