喝茅台专用，茅台文化研究会打造出超意境酒器凤凰网凰家尚品_凤凰网

2021年01月12日 19:45:12
来源：凰家尚品

有着5000多年历史的白酒，是中国人的精神食粮，是中国饮食文化的精髓。只有符合中国酒文化美学内涵的酒杯，才能完美地呈现白酒的精髓，让品酒的意义回归酒本身。

美器盛满美酒，或豪饮，或小酌，虽然饮酒意境不同，但最终带给人的都是美好的感受。

我国历朝历代都曾有精美酒器流芳后世，但如今，与好酒相配的雅致酒具尚显不足。上等的白酒杯，能够充分利用光线、空气以及人们的感官，让人的视觉、味觉都达到极致的享受。

于是，北京茅台文化研究会根据中国传统工艺打造的酒具，以供爱酒人士雅正。

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01.

重塑发扬酒文化，拓展研究领域

季克良——国酒大师

北京国酒茅台文化研究会名誉会长

研究会聚集社会各界熟悉茅台、喜爱茅台的成功人士，以茅台酒为媒介搭建跨领域的交流平台，力求重塑和发扬酒文化，拓展茅台文化研究的领域，将传统与现代生活联系起来，开创一个关于国学文化百家争鸣的新局面。

其推出的『观山』酒具更是造观山之景，光影变幻之间，亦虚亦实，乃私人珍藏或馈赠好友之妙品。

02.

薄而透

在『杯具』届有一条不成文的定律，越高级的杯子越轻薄，比如无铅水晶杯。

水晶是二氧化硅的结晶体，玻璃是含有二氧化硅的熔融状态混合物。水晶比普通玻璃强度更大，可以把杯壁做得更薄，折射率和透光度更好。

『观山』便是一种无铅水晶杯。它薄而剔透，斟满美酒，酒液潺潺，莹莹发光，非常适合品鉴中国的白酒。将茅台老酒斟入『观山』杯，酒液闪耀着琥珀般的光泽，令人赏心悦目。

03.

滑而美

手感好的水晶杯通常是全手工吹制而成的。 相比于机制的酒杯，手工杯子不仅能够保持平衡感和舒适感，杯体弧度也更为细腻洗练，没有卡手的接口和凸起，触感更佳。

『观山』亦为全手工吹制，所以每个杯子的细节都不相同。但也正是这些微妙的差异，才让这件作品具有别致的美感。

『观山』最特别之处自然是『山』，灵感来源于名画《千里江山图》。山峰由金液描绘而成，因此也称其为『藏金杯』。

仔细观赏每个杯子的山峰，『远近高低各不同』，可谓世间独一无二的珍品。

04.

口感佳

上等的杯子，徒有好看的外表是不够的，还要实用，也就是喝酒时口感好。

有人说：『选对杯子，酒好喝一倍。』两年前，在一次机缘巧合之下，笔者曾用粗陶杯喝了一口茅台酒，酒液进嘴的刹那……感觉一切都不好了：闻不到酱香，喝不出醇厚，凉凉的液体卡在喉咙，吞也不是，吐也不是。不适合的杯子，让好酒口感变差，白白浪费掉了。

『观山』藏金杯，杯型设计是非常有讲究的，能够恰到好处地引导酒的流向，散发酒的香味和强度，让人体味到美酒本该有的深度和均衡感。同时，光滑的杯沿也让酒液入口更流畅，口感更柔顺。

05.

精工细作

世 界上就是有那么一小群人，总是想把一些普普通通的物件死磕到极致。 有时甚至让你觉得，这种严谨已经到了矫情的地步。

北京茅台文化研究会寻遍釜师匠人，试验了两年——线上线下，全网络搜索选择样品；国内国外，全球范围内学习工艺；设计包装，反复试验实物……终于淬炼而成一套既具有中国传统审美样式，又有现代潮流感的『观山』藏金杯。

『观山』藏金杯的重要工艺环节有：挑料、宙火、型吹、火切、烧口、描金等。每一个环节都精心对待，耐心打磨。

以前，人们习惯把所谓的『匠心』用错地方，以为手工就是匠心，以为高级材质就是匠心，以为品牌有了历史就是匠心。『观山』藏金杯让我们明白，材质和技艺是匠心产品的基础，这一切最终只为一件事服务——用户体验。

脱离了体验的匠心，就成了一种噱头。酒杯不仅是盛酒的器物，更是一种艺术，而这种艺术在追求美的同时，能衬托美酒佳酿之香气与滋味，才是酒杯的终极意义。

『观山』藏金杯，将中国传统山水画的虚实意境与玻璃材质描金带来的光影变化相结合，璀璨华美。更重要的是喝酒时，剔透的杯身可观酒色、微敞的杯口可嗅酒香、舒适的杯沿可品酒味，它让人们对品味白酒这件事的注意力，回归到了酒本身。