【教学设计】水果品尝会

【教学设计】水果品尝会

刘敏

福泉市特殊教育学校

一、设计意图

大部分五年级的智力障碍儿童对水果都有了一定的认识，在生活中也经常吃到一些水果，但是当上升到“品尝”的这个过程，孩子们却不能完整地表达出来。设计这堂课的目的是让孩子们参与到整个品尝水果的过程中，体会品尝水果的乐趣，在“尝”的时候学会区分几种简单的水果，总结出品尝水果的方法，并培养学生主动学习的积极性和良好的卫生习惯。

二、学情分析

班上一共15名学生。其中2名自闭症，2名重度智力障碍，5名中度智力障碍，4名轻度智力障碍。A类为4名轻度智力障碍，他们有一定的认知能力和语言表达能力，但需要适当的引导才能具体地表达出来。B类为5名中度智力障碍，他们注意力差，只能在老师的引导下开口说出一两个简单的词语，C类为2名自闭症和2名重度智力障碍，无语言表达能力和认知能力。

三、教学目标 ：

1.认识课本中提到的几种水果，并说出名称（A类学生能够主动说出水果的名称，B类学生能够在教师的提示下说出几种水果的名称，C类学生能在老师的帮助下认识几种水果）

2.学习品尝水果的方法（A类学生能够说出品尝水果的方法，并说一说水果的味道，B类、C类学生能在老师的提示下品尝水果）

3.教育学生养成良好的卫生习惯（水果要洗净或者剥皮才能吃）

四、教学重点：

学习品尝水果的方法

五、教学难点：

引导学生说出品尝水果的方法

六、教学准备：

水果实物、词卡等

七、教学过程：

上课前让学生先去把手洗干净。

一、提问导入课题（3分钟）

（课前将学生按照学习能力分成两大组）

教师：同学们，你们好，你们喜欢吃水果吗？你喜欢吃什么水果？

（学生举手回答）

教师：今天老师给大家带了好多的水果（将水果放在盒子里）你们想要吗？想要的话请大家先坐好，认真听讲，一会儿表现好的同学会得到水果哦。

教师：呈现水果实物。提问学生：这是什么？

学生看实物，并回答问题。

教师提问：它们都是什么？引导学生思考。

学生回答：水果！

教师：你们想吃吗？今天老师就带着大家一起品尝水果，尝尝它们是什么味道的？

板书课题：《水果品尝会》

教读课题：水果品尝会

二、新授课

（一）认识水果、感知水果

1. 教师依次出示苹果、香蕉、橘子、香梨、柚子、火龙果。

2. 提问这是什么？出示相应水果的词卡。

3. 读词语。

A类学生自己读，B类学生由老师带着读，C类学生由老师带着认识水果，会说水果的名称。（在认识到火龙果的时候插入：火龙果是咱们黔南州罗甸县的特产。）在教学生读的过程中，注意引导B、C类学生跟着读。

（二）品尝水果

教师：现在同学们都认识这些水果了，我们就一起来品尝一下它们。

板书：品尝

教师提前将水果分成两袋，分给两组的学生。

1.用眼睛看

现在请同学们来看看你们的水果，观察一下它们是什么样子的？（颜色、形状）

教师：我们先用眼睛看水果的形状、颜色。（不要求学生按照顺序观察，学生自己举手表达，说说你看到的水果是什么颜色的？什么形状?）

板书：用眼睛看

2. 用手摸（用手摸之前告诉学生为什么上课前要洗手）

现在请你用手轻轻地摸一摸是什么感受？

板书：用手摸

学生自己用手摸，并主动说出感受。

3. 用你的鼻子闻一闻，什么味道？

板书：用鼻子闻

4. 用你的嘴巴尝一尝是什么味道的？

板书：用嘴巴尝。

教师：品尝后说说你的水果是什么味道的？请同学们举手告诉老师。（提醒学生：①吃水果之前要先洗净或者削皮。②果皮不能乱扔）

学生：举手回答问题。（A类学生思考回答，B组学生由教师引导说出自己的水果的味道）

教师：某某同学，你来告诉老师你尝的是什么，什么味道的？

学生回答。

教师小结：水果的味道多种多样，它们有的是甜的、有的是酸的、有的又酸又甜。（板书：味道：甜、酸）

三、课堂小结

这堂课我们认识了好多的水果，还品尝了它们，我们用了哪些方法来品尝水果呢？

四、教师引导学生小结：

用眼睛看、用鼻子闻、用手摸，用嘴巴尝。

再次提醒大家吃水果前要洗手、还要把水果洗干净或者削皮。

五、结束

同学们，今天的水果品尝会到此结束，下节课我们再来接着品尝其他的水果。请同学们把果皮扔到垃圾桶里，做一个讲究卫生的好孩子！

板书设计：

水果品尝会

用眼睛看

品尝      用手摸

用鼻子闻

用嘴巴尝

敬

请

关

注