家里有这种碗吃饭,等于吃“慢性毒药”,赶紧换掉!
有相关机构做过实验↓↓
分别用仿瓷碗装热开水和热油,然后检测其甲醛释放含量。
实验人员随机买了6个仿瓷碗样品,先用它们装热开水,一段时间后检测其甲醛含量。
结果显示,6个仿瓷碗中有两个甲醛释放量分别达到了0.10mg/m³、0.12mg/m³!
随后,又用它们装热油,竟然出现严重的甲醛超标情况!
其中,两个样品甲醛超标现象甚为严重,分别达到了0.38mg/m³和0.41mg/m³!
根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定,居室内空气中甲醛卫生标准,最高容许浓度为 0.08mg/m³。
你所接触的仿瓷碗,也许存在着健康隐患!
“仿瓷餐具”是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料,通常称为“密胺树脂”。
合格的仿瓷碗对人体无毒,可用于食品包装,而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛、氨气等有害气体。
那是不是以后不能用仿瓷碗了?
当然不是。出问题的碗主要是劣质仿瓷碗,符合国家安全标准的仿瓷碗还是可以放心使用的。
但是——
1、购买的时候一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准(QB1999-1994),这个是密胺塑料餐具的国家标准。(劣质原料为脲醛树脂,合格原料为密胺树脂)
2、尽量选用碗里白色并且无图案的,不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗。若不法商家使用不合格颜料,有可能出现重金属超标。
3、使用之前可以将餐具放在沸水中煮30分钟,一旦餐具出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况,最好就不要使用了。
4、即使是质量合格的仿瓷餐具,最好也不要盛放强酸(比如醋之类的东西)强碱。
5、仿瓷碗最高只能承受120℃的高温,不要盛像热油这类的东西,也不要放进微波炉内加热使用。
其实,仿瓷碗并不是最佳选择。市面上可供选择的碗还是有很多的。
1
塑料碗
推荐指数:★
塑料碗有一个很大的缺点,就是遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物。另外,它还易附着油垢,比较难清洗。
所以,一般不建议使用。
2
不锈钢碗
推荐指数:★★
不锈钢碗不仅耐摔,而且还容易清洗,还不像其它碗易滋生细菌。
但是,它很容易烫手!
此外,不合格的不锈钢碗,耐腐蚀性差,可能含有重金属。
使用时,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等。
3
搪瓷碗
推荐指数:★★★
搪瓷碗不是很耐摔。
使用时,不要长时间盛酸性食物;也不要选内壁有花纹的搪瓷,最好是纯色的,越简单越好。
4
竹木碗
推荐指数:★★★★
竹子做的餐具最大的缺点是容易滋生细菌。
同时,挑选竹制品时要注意表面涂漆的安全性。
平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。
5
陶瓷碗、玻璃碗
推荐指数:★★★★★
陶瓷碗和玻璃碗比较易碎。
在选购陶瓷碗时,最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。
如果要选有图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。