【藏说长阳】“土坡胡义发洗沙月饼”商标印版
△“土坡胡义发洗沙月饼”商标（包装）印版（图片来自网络）
笔者近日于网络，看到一方“土坡胡义发洗沙月饼”商标（包装）印版。该印版为硬木质，长14.9厘米，宽7.6厘米，厚2.4厘米。木版雕刻精美，上部为“土坡胡义发”五个稍小的字，下部为“洗沙月饼”四大字，均为阳文（反文），楷书。根据上述文字推断，该印版所属商号（或作坊）名为“胡义发”，老板大约姓胡，所经营的行业为食品加工业。印版的主要用途，应该是用于印刷月饼包装纸。印版的制作年代，从包浆和风格上看，应不迟于民国时期。据藏家（卖家）介绍，此物系由湖北长阳民间收购而来。
印版上的“土坡”二字，应为地名。笔者查阅1982年《长阳县地名志》，长阳全县至少有六处名为土坡的自然村名。一在鸭子口乡巴山村，二在鸭子口乡马连坪村，三在渔峡口镇赵家湾村，四在都镇湾镇雪山河村，五在大堰乡晓麻溪村，六在大堰乡桂花园村。以“胡义发”商号（或作坊）老板为本地人而猜测，则此土坡在桂花园村（桂花园胡姓人口众多）可能性较大。若以为外地人而论，则巴山、马连坪、晓麻溪三处，因属清代民国时期县内著名的乡村集市，有可能是这家店铺的所在地。
△洗沙月饼（图片来自网络）
所谓“洗沙月饼”，是一种传统月饼品种。据网络资料，每一块洗沙月饼的诞生，需要经过13道工序。制作洗沙月饼最重要的就是洗沙，即以大雪压断的枯木、断树作为柴火，将豆沙与猪油等原料按最佳比例调配，炒制月饼馅料。
读者若知道这块印版的来历、背后的故事，欢迎与笔者交流。联系方式见下方。
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