Covid-19 : pas de date de réouverture pour les bars et restaurants
Un restaurant sur l’avenue des Champs-Elysées, à Paris, le 12 novembre 2020. STEPHANE DE SAKUTIN/AFPLes patrons de bars et restaurants restent dans le brouillard. Seule certitude : ils n’accueilleront pas de clients dans leurs établissements le 20 janvier, comme ils auraient pu un temps l’espérer. Même si, officiellement, le ministre de l’économie, Bruno Le Maire, ne s’est pas prononcé sur cette date, il a été très clair lors d’une réunion organisée mardi 5 janvier à Bercy avec les représentants de la profession.酒吧和餐馆的老板仍然很迷茫。唯一可以确定的是，1月20日他们将不会像预期那样重新接客营业。即便如此，法国经济部长Bruno Le Maire没有就这一日期正式发表评论，1月5日星期二他与该行业代表在经济部举行的会议上也很清楚这件事。
« Nous ne rouvrirons pas le 20 janvier, c’est un secret de polichinelle. M. Le Maire s’est dit très préoccupé par la situation sanitaire et nous a expliqué qu’il ne pouvait pas nous donner de perspectives », affirme Didier Chenet, du syndicat GNI (Groupement national des indépendants). « Le gouvernement veut à tout prix éviter un troisième confinement. La tension viendrait d’une souche sud-africaine du virus qui serait arrivée en France », ajoute Hubert Jan, du syndicat UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie).餐饮业独立从业者GNI协会主席Didier Chenet表示：“我们不会在1月20日重新开放，这是一个公开的秘密。部长先生说，他非常关注疫情状况，并向我们解释说，他不能给我们任何希望。” “政府希望不惜一切代价避免第三次居家隔离。 这种紧张局势将源于已经在法国发现一种南非的变异病毒，” UMIH联盟的Hubert Jan补充到。
Les banques serrent la vis
银行收紧政策
Lors de son allocution télévisée du 24 novembre 2020, Emmanuel Macron avait fixé rendez-vous aux restaurateurs au 20 janvier 2021 pour évaluer la situation sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 et leur donner un éventuel feu vert de réouverture. Il faudra donc encore patienter, alors que la fermeture administrative des bars et restaurants est effective depuis le 29 octobre.在2020年11月24日的电视讲话中，法国总统马克龙计划于2021年1月20日与餐馆老板会面，评估与新冠肺炎疫情状况，并允许他们重新开业。然而，自10月29日起，酒吧和餐馆就不再营业，我们将继续等待。
« Le ministre a réaffirmé très fort son soutien à notre secteur d’activité. Les mesures d’aides prises en décembre devraient être reconduites », souligne M. Chenet. Chômage partiel, annulation des charges sociales, fonds de soutien : la palette de mesures avait été renforcée en décembre 2020. Elles devraient encore évoluer prochainement pour tenir compte désormais des difficultés des grands groupes, et non plus uniquement des petits établissements. « Les PGE [prêts garantis par l’Etat] vont être prorogés avec deux ans de franchise », précise M. Jan.“部长非常坚定地重申了他对我们行业的支持。”Chenet先生强调：“应该重新采取12月的援助措施。部分失业、取消社会保障缴款、支助基金：一系列措施在2020年12月得到加强。考虑到大集团今后的发展难题，而不仅仅是小机构，这些措施仍应尽快改变。Jan先生表示：“ PGE（国家担保贷款）的贷款期限将延长两年。”
