冬季温补药膳方：萝卜羊肉汤，暖中补虚，补中益气！ / 四六文摘

很快就是立冬了,民间常常将立冬作为冬季的开始.很多人都知道立冬后应该进补,却不能很好地根据自身的生理特征而盲目滥补,结果适得其反.因此,冬季进补必须遵循"辨体施食"的原则,针对不同 ...

"头脑"是山西特有的一种清真小吃,为汤状食品.在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药.汤里的佐料有黄酒.酒糟和黄芪.品尝时可以感到酒.药和羊肉的混合香味,味美可口,越 ...

炖肉常识: 猪不椒(花椒).羊不料(大料)到羊不姜.牛不韭. 清炖羊肉用料主料:羊肉500克,鸡肉200克.炸好的鲫鱼配菜:青萝卜300克,胡萝卜300克.山药段.粉条.腐竹.菇类. 配料:大葱1 ...

都说良药苦口,道理谁都懂,可是真正喝起来,还是忍不住的抱怨一句:苦啊. 今天就给大家介绍一个食疗方,也是张仲景为数不多的食疗方之一,相当美味.它有什么作用呢?可以帮你驱散寒邪. 说起这个方子,历史上还 ...

一:萝卜羊肉汤 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝 2.锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味 3.倒入开水,加盐.鸡精.料酒.胡椒粉调味 4.水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜 5.转小火煮至 ...

单县羊肉汤的做法原料] 羊肉500克. 花椒5克.桂皮5克.陈皮5克.香菜50克.草果5克.良姜10克.白芷5克.葱10克精盐15克.红油25克.花椒水15克.丁香面5克.桂子面5克.酱油5克.芝麻 ...

天冷的季节,就爱喝一碗热乎乎的粥,无论是早餐还是晚餐,小编家里都会煲一锅粥.白米粥.杂粮粥.小米粥天天轮换着喝,天天如此难免也会喝烦了,所以也会经常变换花样.无论花样如何变化,一碗好喝的终究离不开白粥 ...

羊肉当然是西北的主要肉食之一,而且也是很好的食疗,既能抗风寒,又可补体虚,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚寒 ...

一到冬天许多人就会手脚冰凉,不用暖水袋,晚上半夜都暖不过来.这样的人不但手脚凉,还特别容易感冒. 手脚冰凉主要是由于气血不足所致,中医称之为"肾阳虚". 冬季的主气为寒,寒为阴邪, ...

中医药膳:黑豆姜汤

当今的月子餐中,最火的不是小米红糖粥,也不是花生猪蹄汤,而是今日的主角:生化汤. 在当今的时代中如果您在坐月子时没能喝上几碗"生化汤",似乎这个月子都是不完整的.生化汤真的这么神奇 ...

冬季温补药膳方：萝卜羊肉汤，暖中补虚，补中益气！