南阳这家16年扣碗老店，每天爆满！去晚了没地方坐！
最近有吃货在后台留言说：特别想吃扣碗。
说起扣碗，忍不住就会想起小时候去"吃桌"，最期待的就是扣碗上桌。那个香味，是童年最馋的美食。
冒着热气的笼屉里，密密麻麻摆满了盛满肉的小碗，在阳光下泛着诱人的油光，酥肉、莲菜、豆腐、条子肉...
南阳有很多专门做扣碗的店。让团长印象最深刻的，就是南航广有扣碗。
从老板的小孩上初中，到现在长大成人，也逐渐开始在家里招呼起了生意，打算将这朴实的老味道传承下去。
店门口还新添了卖卤肉的摊子，看上去很有食欲。再去吃扣碗，可以来点卤肉尝尝~
来这里吃饭的人，都很享受店里朴实自然的氛围，小马扎、矮桌子，坐在门口直接开吃，淡淡微风吹来，很是惬意。
店内有几个穿着喜庆的阿姨招呼，大都是从开店一直工作到现在的老员工。所以店里到店外，即使客人很多，也不见他们慌乱，非常默契。
吃扣碗，一定要来上一份条子肉。检验一份条子肉好不好，最好的办法就是尝尝腻不腻。
实话实说，不得不称赞广有扣碗的地道和美味。条子肉软烂香醇，入口即化，吃起来不油不腻。这么多年了，味道始终如一。
蒸粉条是个技术活，蒸不好不入味，口感也会大打折扣。看上去其貌不扬，但吃起来的口感会让你惊喜~
用筷子搅拌几下，粉条就散开了，吃起来居然很劲道。香喷喷的粉条稍微有点腻，但口感非常地道，家乡味浓郁。
其实他家还有一大特色，就是酥肉扣碗。端上桌就能闻到馋人的香味，这是从小到大最喜欢的扣碗。
很熟悉的口感和味道，入口软烂，汤汁味浓郁。面香味和肉香完美融合，就是这个熟悉的味道，百吃不厌~
莲菜和豆角一起扣，还是第一次吃。莲菜上并没有厚厚的面坨，看上去很有食欲，豆角垫底，这个扣碗有点意思哈~
个人感觉莲菜比豆角好吃。喷香的莲菜软糯中带着一丝清甜，垫底的豆角浸透了汤汁，吃起来更有嚼劲。
看到很多人在点大锅菜，并且大部分人都是打包带走吃。团长也忍不住点了一份，尝尝究竟有多好吃...
真不愧是大锅菜，份量很足，够三四个人吃。大肉、青菜、菌菇、各种菜类都有。最关键的是，这个味儿，像极了老家的味道。
这个汤是老板免费送的，很大一盆，看菜单上才卖12元。光看漂浮着的糊葱花，就感觉这个味肯定差不了~
地道的糊葱花香味，并没有掩盖豆腐的嫩香滑爽。豆香味和糊葱花的香气很适口，如果吃扣碗配米饭，再来上一碗老式豆腐汤，安逸得很~
这家的玉米糁，跟扣碗简直是绝配。吃扣碗的时候来上一碗，粘香可口，解腻又美味。
这一碗又一碗，大笼屉里蒸出来的扣碗。不知道成为了多少南阳人朝思暮想的熟悉味道。
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