调酒配方——勇敢的本博 Brave Benbow

配方

3/4盎司 Navy Strength 金酒

3/4盎司 老汤姆金酒

1/4盎司 金巴利

1 1/2盎司 咸味青柠露

装饰： 青柠檬片

做法

将所有成分加入摇酒壶中加冰摇和

过滤到冰镇的鸡尾酒杯中

用青柠片装饰

咸味青柠露

将1杯鲜榨青柠汁，2/3杯砂糖，和1/4茶匙盐用搅拌机充分搅拌。成品放在密封罐中冷藏可保存一周。

知名调酒师娜塔莎·大卫（Natasha David）设计了这款酒的配方。她认为盐和柠檬与金巴利结合，就像烹饪中的香草和盐一样，能将食材完美的融合。

Brave Benbow可以看作是Gin Sour的变奏曲，并结合了两种杜松子酒——海军力量金酒和老汤姆金酒，并以英国海军上将的名字命名。

约翰·本博是一名英国皇家海军，他在25岁那年加入海军，曾率领部队痛击法国舰队，并赢得了海军上将的称号。有趣的是罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）在他的浪漫冒险小说《金银岛》中将一间小酒馆命名为“海军上将本博”。