这种野草皇帝都吃过，若见到不要再当普通杂草，它的作用可大了
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我们大家都知道，在战争年代人们都是有什么就吃什么，从来都不挑剔，所以大部分的农民都是靠吃野菜来为生的。但是现在，但是随着时代的改变，很多的蔬菜都有农药残留，大部分人都喜欢吃纯天然的的野菜。那么小编我今天就告诉大家一种非常有营养的野菜，它的名字很奇怪，叫曲曲菜。下面小编就带你们了解一下吧！
曲曲菜的叶子比较大，像蒲公英叶子的形状，还有点像苦菜，不过像什么青青菜啊，奶浆草啊都不是曲曲菜哦，大家一定要仔细分辨。曲曲菜叶子的颜色是灰色的，有好多层.根部是白色的，比苦菜的叶子要厚一点，曲曲菜花的样子像蒲公英，但是蒲公英的花瓣有好多层，而曲曲菜的花瓣只有一层。曲曲菜大部分生长在北方地区，或者土壤含有盐碱的地方。所以南方的朋友应该都不太了解曲曲菜。虽然曲曲菜和苦菜不是同一种东西，但是曲曲菜却和苦菜一样的苦，都不怎么好吃。不过我们中国人都说良药苦口，忠言逆耳。更何况曲曲菜本来就有极大的药用价值，所以即使曲曲菜的味道很苦，但是依然有很多人在食用它。
曲曲菜里面的水分特别的高，咬上一口都是水，所以如果口渴了就可以吃曲曲菜。曲曲菜里面还含有非常非常丰富的蛋白质啊、氨基酸啊、各种维生素啊还有铁和锌，曲曲菜的铁可是比菠菜还要高的！曲曲菜的锌也是比芹菜还要多的！并且这些营养物质都是我们可以正常活动的必须品，还可以促进儿童的生长发育呢！多吃曲曲菜还可以消除炎症，还可以促进新陈代谢，和使大脑变得活跃。所以曲曲菜可是作用大的很！如果你找到了曲曲菜，千万不要以为是普通的杂草除掉了哦。
曲曲菜，一听这个名字就知道它肯定不平凡，其中肯定有一些曲折离奇古怪的故事。相传在古代的时候，有一个人在逃命过程中，又渴又饿又累，最后他实在饿的不行了，然后看到路上有很多的野草，也不管认不认识，能不能吃，就都往嘴里塞。在吃野草的时候，他觉得有一种野草特别的好吃，水分又多，还甜甜的，带着一股淡淡的清香，后来他一直吃这种野草维持了生命，他于是发誓自己以后当了皇帝就一定要报答它。后来不曾想他真的成为了皇帝，然而他却再次见到这种菜是，吃的时候却发现变得十分苦，特别的难吃。皇帝觉得是因为自己的不守信用使这种野草变得苦了起来，于是就给它取了个名字叫曲曲菜，希望大家可以守信用。当然曲曲菜名字的由来也只不过是一个传说，不过我们可以知道曲曲菜在很早以前就有人开始食用了。