【中医食疗】砂仁

「砂仁」

本品为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的成熟果实。阳春砂主产于广东、广西等地；绿壳砂主产于广东、云南等地；海南砂主产于海南及雷州半岛等地。夏、秋间果实成熟时采收。晒干或低温干燥，打碎生用。

性味

辛，温。

功用

1.化湿行气：用于湿阻或脾胃气滞之脘腹胀痛，食少纳差，以寒湿气滞者最为适宜。与补益药同用，取其行气以健胃，使之补而不腻。

2.温中止泻：用于脾胃虚寒的泄泻，可单用研末吞服。也用于呕吐。

3.安胎：用于气滞妊娠呕吐、胎动不安等，可与白术、苏梗等配伍。

食疗方

1.消食和中、下气、止心腹痛：砂仁炒研，袋盛浸酒，煮饮。

2.一切食毒：缩砂仁末，水服5g。

3.牙齿疼痛：缩砂常嚼之。

4.痰气膈胀：砂仁捣碎，以萝卜汁浸透，焙干为末。每服5g，饭后服。

5.调理脾胃、消食：沉香50g，缩砂仁、乌药各100g，香附200g，炙甘草60g，以此比例，研为细末。每服3g，每日3次。

6.气虚肿满、痰饮结聚、脾胃不和：人参3g，白术6g，茯苓10g，甘草1g，陈皮3g，半夏3g，砂仁2g，木香2g，生姜6g。水煎服。

7.妊娠胃虚气逆、呕吐不食：缩砂仁不拘多少，上为细末，每服5g。

8.冷滑下痢不禁、虚羸：缩砂仁、炮附子（末）、干姜、厚朴、陈橘皮等份，为丸。每日2次，每次5g。

9.小儿滑泻、脱肛：缩砂50g，去皮为末，每用3g，以猪腰子一片批开，入药在内，米泔煮熟，食之。

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编辑：细辛妹

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