南阳12年老店，累计售出200万个牛肉丸！20元超值牛肉汤，火遍全城！
2008年之前，南阳没有潮汕牛肉丸火锅。2009年，南阳第yi家潮汕牛肉丸火锅开业，并且改变了潮汕牛肉丸的做法，选用南阳黄牛做牛肉丸。
南阳黄牛，是中国五大良种黄牛之一。敢于打破常规，用南阳的水和南阳黄牛，做出不一样的潮汕火锅，他是南阳第一人！
潮乡居餐饮创始人，人称“丸子哥”。十二年匠心执着，把牛肉丸做到了极致。无论南阳的潮汕火锅如何起伏，潮乡居始终稳居榜首！
南阳黄牛的肉质细，香味浓，在这里体现的淋漓尽致！尤其是“庖丁解牛”的技巧，早已炉火纯青。在潮乡居，南阳黄牛的每个部位都是宝！
这不是普通的牛肉丸，TA的殊荣是潮乡居和“丸子哥”的骄傲。畅销十二年，至今已累计售出200万个牛肉丸！
优良的南阳黄牛肉，不仅可以涮火锅、做牛肉丸，还可以做牛肉汤。这一次，“丸子哥”改变了南阳传统牛肉汤的做法，鲜肉现切，真正的原汁原味。
“丸子哥”一直在餐饮的道路上“狂奔”，一次又一次的颠覆传统，大胆创新。把闻名全国的南阳黄牛肉，做出了新高度！
牛肉的部位不同，涮的时间也不一样。潮乡居选用的现切牛肉，都是黄牛最嫩的部位，所以在牛肉汤里涮十几秒就能熟。
喝过南阳牛肉汤，方知天下肉滋味。南阳的牛肉汤和别处的不同，讲究“清汤”，喝的是原汁原味。
潮乡居的牛肉汤，可以免费加湖南米粉、方便面。一勺滚烫的清汤从碗顶浇下，鲜嫩的牛肉便飘在清亮亮的汤中...
一碗牛肉汤的自助配菜，多达6种：糊葱花、韭菜、香菜、香葱、姜丝、韭黄。外地人喝这里的牛肉汤，称赞说：南阳人喝牛肉汤，真讲究！
更讲究的是汤碗设计，带有一个握起来很舒服的手柄，端着稳，不烫手。碗的大小也刚好，太大了喝不完，太小了得续汤。这些细节设计，足见匠心！
在潮乡居喝牛肉汤，大部分人都会免费加湖南米粉或者方便面，既饱腹又好吃。米粉滑爽，牛肉嫩香，绝配！
就算你是大胃王，也能让你吃撑。油条、锅盔馍都是免费不限量~！再配上茶鸡蛋和各种小菜，咋吃都划算！
喝牛肉汤，一定要配几个纯手工的牛肉丸。一口鲜汤，一口牛肉，吃着配菜，再有这筋道弹牙的牛肉丸，确实是早餐中的“劳斯莱斯”！
一碗香喷喷的牛肉汤上桌，先别急着吃。潮乡居的秘制蘸料，一样来一份，先喝汤，后吃肉，吃肉有讲究，要蘸料吃。
嗯？！这样喝汤吃肉，还真是彻底颠覆了传统牛肉汤的吃法。如果你依然喜欢传统吃法，也可以不蘸料吃。汤香肉鲜，回味甘甜~！
这有人说淮南的牛肉汤好喝，还有人说，洛阳的牛肉汤好喝。其实用白河水和南阳黄牛肉做出来的牛肉汤，才是南阳人的最爱！
每到周末，是潮乡居最忙的时候。很多家长会带着孩子们去喝牛肉汤，现切的牛肉足够新鲜，配菜又丰富，孩子们可以肆无忌惮的吃饱吃好。营养，健康，面面俱到！
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