烘焙入门必做之一！酥到掉渣！巧克力玛格丽特饼干！好吃到爆！

玛格丽特饼干

巧克力控一定不要错过的一款饼干，酥到掉渣，入口即化的口感，加上我最爱吃的巧克力豆，好吃到爆炸！简单易做零失败❗️赶快试试吧～新手必做❗️

还可以举一反三将可可粉替换抹茶粉做出不同口味的饼饼，不喜欢巧克力味的也可以用同等量面粉代替，做出来原味小饼！

原创作者 青春妹-

食材

熟蛋黄1个	黄油50克
糖粉20克	低筋面粉45克
玉米淀粉50克	可可粉5克
耐高温巧克力豆适量

步骤

1、准备好食材

2、黄油软化至能按下手指印

3、加入糖粉

4、先搅拌均匀再打发，这样可以避免糖粉乱溅

5、将黄油打发至蓬松发白状态，

6、筛入熟蛋黄

7、用搅拌刀不停来回刮，很好过筛的

8、搅拌均匀

9、筛入全部粉类

10、揉成团

11、分成10克一个，搓圆放入烤盘

12、再用大拇指向下压出手指印，

13、表面放上两三颗巧克力豆，

14、放入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟

超可爱

酥到掉渣

简单易做，赶快试试吧

小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️夏天温度高，面团揉好后可以放入冰箱冷藏一小时，再分块整形❗️

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