老婆每天都吃这菜，一个月瘦了好多，同事都夸她身材好，真羡慕

距离立夏越来越近了，夏天是荷尔蒙迸发的季节，帅哥美女在时尚服装的装扮下，愈发显得光彩夺目。但如果你春天偷懒了，减肥没有成功，看着去年美美的衣服都不能穿了，此时的你只有徒伤悲了。

想要拥有苗条的身材，除了必要的健身锻炼外，一日三餐的选择非常重要。由于工作环境的影响，老婆每天都吃这菜，一个月瘦了好多，现在同事见了，都夸她身材好，羡慕之情溢于言表，整个人和以前相比，堪比自信心爆棚。

其实老婆吃的也不是啥稀奇菜，市场上随处可见，就是猪血而已，猪血含有大量的铁元素，而且是以血红素铁的形式存在，非常有利于人体吸收，尤其适合正在生长发育的孩子和女性朋友食用。

此外猪血脂肪热量很低，不仅不会增加体内脂肪的堆积，还能促进肠胃的消化吸收，同时可以与肠胃内的粉尘和有害金属粒结合，便于有害毒素排出体外，从而起到清扫肠胃，美容养颜的效果。

猪血随处可见价格也很低廉，一般在1-2块钱一斤，做法有很多，猪血汤、猪血炖豆腐、韭菜炒猪血猪血肠等等，其中我最爱吃也是最简单的当属，辣椒炒猪血，开胃下饭。而且辣椒和猪血都是维生素丰富，脂肪含量低的食材，是一道典型的低脂营养菜，喜欢的朋友一定要试一试。

立夏马上就来了，赶快给肠胃来个大扫除吧，清肠刮油，美容颜颜，下面就分享一道辣椒炒猪血的做法：

辣椒炒猪血

食材：猪血、辣椒、豆腐皮

配料：香葱、食盐、生抽、酱油、鸡精

做法：

1.准备2个青红辣椒，切掉根部，去除辣椒籽，改刀切成菱形片，放到盘子里备用。

2.猪血清洗干净后，先切成厚块状，再切成条状，最后改刀切成大小合适的小方块状，放到盘子里备用。

3.起锅烧油，油热后下入葱花爆香，之后把切好的豆腐皮下锅，翻炒几下后，加入适量的清水。

4.开始调味：加入适量的食盐、鸡精、生抽、酱油，小火咕嘟2分钟后，将猪血块下锅，再咕嘟2分钟。

5.此时转大火，将汤汁收得差不多时，将青红辣椒块下锅，爆炒出辣椒的辣味，等到辣椒炒熟炒透之后，即可出锅装盘。

6.临出锅前滴上几滴香油，提香增亮，这样一道香辣爽口，滑嫩十足的炒猪血就完成了。咬上一口，猪血非常的嫩滑。喜欢的朋友抓紧时间回家做起来吧。