探店排雷：这两家武汉炸炸，我觉得言过其实，性价比不太高

在武汉大家都会去吃炸炸，品种多样价格低，三五好友一起去吃在喝点绿豆汤简直爽歪歪！炸炸里面最出名的大概就是胡炸炸，硚口居仁门炸炸和青山的五仲炸肉了。吃这几家炸炸我是比较喜欢吃素菜的，包菜，花菜，青椒，土豆，还有年糕都是很好吃的，再就是肉，里脊，脆骨，孜然烤肉，黑椒牛肉也是很不错的。炸出来的其实油并没有很多，味道重在秘制酱，我觉得香辣的酱加上芝麻，葱，在给上一点辣椒油是真的最好吃的啦，还有种甜酱，可能小孩会比较喜欢吃吧。

当然，武汉大多数有名的店，味道都不赖，那么这两家不好吃的，就必须点点名了。

一、老汉口刘氏炸炸(安静后街店)

起因是不久前刷某音有推荐汉口刘氏炸炸不错，视频中展现出如薯片似的土豆片隔着屏幕向我招手？

1、服务态度较差

访谈中老板感觉也很热情的样子，所以立马点大众搜索关键词结合评论视频认定这家。按照某地图地址显示其实很好找，但是实体体验不咋好：首先门面很小，位于社区口一个很小的拐角门面，没有桌位问老板有座位么，两位老板可能忙于炸串没应声，自己问了附近街坊，才知道对面有间小房。

2、菜品比较油

招牌梅肉串并不惊艳，料给的过多，芝士丸、豆腐、藕片、鸡架都还是比较油的，土豆片没有网上说的脆感，点的两份中，60%左右是很不脆的口感，另外40%还行，品控太差。蟹柳、年糕可能没炸好没有感觉脆而且感觉年糕有一股子怪味掺合进去了？

二、鬼味炸炸（总店）

1、环境不好

我记得以前刚开的时候来过还行一般般，现在环境也脏，卖东西的大姐也蛮黑有优惠买单也不说，一小把豆腐要15，美其名日牛奶豆腐，哎，真是醉了，这种苍蝇店啊就是这样，吃点东西还要受一肚子气，还不好吃，土豆片都是秧的，炸得一点也不枯，非常不好吃，回去还要拉肚子可能，还是干净点的地方适合我！

2、蘸料很差

食材新鲜程度不佳。酱的味道也很一般，感觉没有融合在一起，而且不能自己配，他给你调出一个怪怪的味道，颗粒和油的口感，不推荐。之前路过这里，看到很多人都在吃，这次逛汉商，肚子有点饿了，就过来尝尝了~买好了在旁边的甜品店一起吃的，不知道是哪家东西有问题，第二天拉了两次肚子.，看着东西不多，再加牛油也花了六七十块钱，酱料没啥特别的，鸡架子也没吃完，大概我肠胃不适应吧，拉肚子也真是够呛。