探店排雷:这两家武汉炸炸,我觉得言过其实,性价比不太高

在武汉大家都会去吃炸炸,品种多样价格低,三五好友一起去吃在喝点绿豆汤简直爽歪歪!炸炸里面最出名的大概就是胡炸炸,硚口居仁门炸炸和青山的五仲炸肉了。吃这几家炸炸我是比较喜欢吃素菜的,包菜,花菜,青椒,土豆,还有年糕都是很好吃的,再就是肉,里脊,脆骨,孜然烤肉,黑椒牛肉也是很不错的。炸出来的其实油并没有很多,味道重在秘制酱,我觉得香辣的酱加上芝麻,葱,在给上一点辣椒油是真的最好吃的啦,还有种甜酱,可能小孩会比较喜欢吃吧。

当然,武汉大多数有名的店,味道都不赖,那么这两家不好吃的,就必须点点名了。

一、老汉口刘氏炸炸(安静后街店)

起因是不久前刷某音有推荐汉口刘氏炸炸不错,视频中展现出如薯片似的土豆片隔着屏幕向我招手?

1、服务态度较差

访谈中老板感觉也很热情的样子,所以立马点大众搜索关键词结合评论视频认定这家。按照某地图地址显示其实很好找,但是实体体验不咋好:首先门面很小,位于社区口一个很小的拐角门面,没有桌位问老板有座位么,两位老板可能忙于炸串没应声,自己问了附近街坊,才知道对面有间小房。

2、菜品比较油

招牌梅肉串并不惊艳,料给的过多,芝士丸、豆腐、藕片、鸡架都还是比较油的,土豆片没有网上说的脆感,点的两份中,60%左右是很不脆的口感,另外40%还行,品控太差。蟹柳、年糕可能没炸好没有感觉脆而且感觉年糕有一股子怪味掺合进去了?

二、鬼味炸炸(总店)

1、环境不好

我记得以前刚开的时候来过还行一般般,现在环境也脏,卖东西的大姐也蛮黑有优惠买单也不说,一小把豆腐要15,美其名日牛奶豆腐,哎,真是醉了,这种苍蝇店啊就是这样,吃点东西还要受一肚子气,还不好吃,土豆片都是秧的,炸得一点也不枯,非常不好吃,回去还要拉肚子可能,还是干净点的地方适合我!

2、蘸料很差

食材新鲜程度不佳。酱的味道也很一般,感觉没有融合在一起,而且不能自己配,他给你调出一个怪怪的味道,颗粒和油的口感,不推荐。之前路过这里,看到很多人都在吃,这次逛汉商,肚子有点饿了,就过来尝尝了~买好了在旁边的甜品店一起吃的,不知道是哪家东西有问题,第二天拉了两次肚子.,看着东西不多,再加牛油也花了六七十块钱,酱料没啥特别的,鸡架子也没吃完,大概我肠胃不适应吧,拉肚子也真是够呛。

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