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【30】柱候酱炆牛筋腩
主理人大少,定居广州番禺 热爱美食与分享 大少的话: 柱候酱炆牛筋腩这种是广州和香港.澳门等地比较喜欢的做法,特别是当你去广式茶餐厅,招牌菜式都会有牛腩面(粉),牛腩饭等⋯ 今天就来为大家解密这道经典 ...
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酥焖平鱼、清汤煮牛筋腩、酥红豆
酥焖平鱼 食材&配料: 平鱼.葱.姜.花椒.大料.桂皮.香叶.糖.米醋.盐.香油.老抽 做法: 将鱼放入8成热油温的锅中炸至酥脆 锅留底油爆香葱姜,下入各种香料,放入鱼.水,加入盐.糖,一半的 ...
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香辣豆皮这样做太好吃,简单一煮,搭配秘制酱料,解馋好吃又营养
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(秘制酱料系列)这样做的炸酱,跟饭店做的一样好吃
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【配方】8种不外传的酱料配方和做法,好食材加上秘制酱料,做什么菜都香
导语:8种不外传的酱料配方和做法,好食材加上秘制酱料,做什么菜都香 [豆瓣酱] 最有名的是四川的豆瓣酱,由黄豆和蚕豆辣椒食盐等做成,含有充分的蛋白质.维生素.钙,在做菜方面,可以增加菜的鲜味和辣味,但 ...
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