我们的走过的路
· 2010年12月,投资1600万成立宁波素莲食品有限公司,专业生产、研发素食的原材料---大豆组织蛋白;
· 2011年7月,全新包装“菩提素食”系列产品和“膳客传奇”系列产品投放市场,其中“素牛肉干”和“素牛肉粒”在品质优于台湾素食产品、但在价格上不到台湾产品的一半,立即收到素食爱好者的追捧;以我们命名为“蛋白素肉”的大豆组织蛋白制品引起国内豆干企业的关注,市场上立即出现仿制产品;
· 2011年10月,国内可以和纯肉“午餐肉”相媲美的植物蛋白午餐肉研发成功,不含防腐剂且常温保存;
· 2011年11月,一款无防腐剂且常温保存的“八珍素肉馅”以其配方和创新的生产工艺一炮打响,风靡东北市场;
· 2011年12月,五谷系列植物蛋白礼盒上市,仿竹编设计;
·2012年2月,研发了香烤素鱼片,以其口感成为目前公司的一款主力产品;
·2012年5月,研发出适合替代牛肉的大豆组织蛋白,在国内几大牛肉酱生产企业中开始使用,产品作为工业原料使用;
·2012年7月,研发出黑椒素牛排,柔软且有弹性的纤维感,正宗的黑胡椒风味一推出就受到好评,这款产品始终占有优势;
·2012年11月,配合餐饮渠道,研发出适合快餐渠道消费的素食食材“手撕素肉”,烹饪便捷、口味标准的特点不但在素食渠道销售,而且已经进入荤素餐饮渠道;
·2012年12月,全球连锁超市麦德龙超市中国区以的优惠条件引入“素莲牌系列素食产品”,双方配合默契,在进场后的春节销售中取得不俗的业绩,并得到相关媒体的连续报道;
·2013年3月,研发出素肉松、素鱼松,并以7个独立包装一袋的销售方式,酥脆的口感,多样的食用方式很快吸引了消费者;
·2013年5月,为大众家庭的健康膳食这一市场定位研发了五谷、果味、蔬菜口味的系列燕麦片,一泡即食,不需蒸煮的便利方式以及口味赢得大众消费的追捧;
·2013年9月,研发了魔芋系列制品,素食五花肉、素食海参、鲍鱼等产品;
·2013年11月,为更好的配合素食专卖店的运行,新增了6个产品的生产许可证;
·2014年2月,为配合烘培类产品需求(素肉松饼、素月饼),研发成功松软的素肉松(金丝素肉松);
·2014年5月,研发出仿真度极高,口感、口味类似动物蛋白的东北素干肠,哈尔滨素红肠、广味素腊肠、川味素香肠,迅速成为公司的主力产品;
·2014年8月,为快速推进素食餐饮行业的食材,只要您“拌一拌即食”的素卤肉研发成功,合理的生产工艺配以创新的素食技术,将产品完美的结合起来,其中素食肥肉已经申请发明专利;
·2014年10月,经过几年的潜心研发,口感远远优于午餐肉的素食午餐牛肉试验成功,还是没有防腐剂且破坏性试验12个月后风味不变,口感不变;11月上市后立即进入商超、餐饮渠道并快速销售。
·2014年12月,为配合2015年公司产品发力推广,12月推出三款一元包装的素牛排系列,全新的包装,饱满的口感、回味无穷的口味立即得到消费者和销售商的追捧,现金订货却供不应求。
·2015年1月,为确保一元包装的优势竞争力,经过反复工艺改进,将公司的拳头产品素鱼片、素肉脯和素牛肉改成丝状,也以一元包装销售,以专利产品和专利技术的优势确保市场的销售。