黑茶早在唐时已为“官茶”,那么什么样的黑茶比较好?
说起黑茶,就不得不提一提安化黑茶了。作为我国黑茶始祖的安化黑茶,最早可以追溯到唐时的“渠江薄片”,到明朝嘉靖年间正式有了安化黑茶的名号,万历年间时便已经被朝廷定为“官茶”,随着茶马古道远销西北。
时间回到现代,作为国家地理标志产品的安化黑茶,有着许许多多的品牌,如果想要购买安化黑茶,品牌的挑选就比较重要了。下面几个品牌是小约个人觉得不错的,供大家挑选品鉴。
一个是湖南中茶公司,这家公司的前身是1950年成立的“中土畜湖南茶叶进出口公司”,是湖南曾经最大的茶叶专营公司,现在由中粮集团全资控股,更名为湖南中茶茶业。之所以推荐中茶,主要是因为中茶成立时间长。品牌大,信用良好,他家的黑茶对于还不懂茶的新手来讲至少可以保证品质在线没有假货。
第二家推荐白沙溪茶厂,这也是一家老牌茶厂了,可以是新中国黑茶的发祥地。传承并发展了民间黑茶制茶技术。白沙溪黑茶也是我国黑茶中的标志性品牌。如果实在不知道买什么黑茶时,选择白沙溪准没错。
第三家推荐益阳茶厂,这家茶厂成立于1958年,是我国最大的茯苓茶生产厂家,他一家的销量可以占到全国边销茶总量的四分之一,可见实力之雄厚。名下主要茶品牌叫做“湘益”,主要销售各种品质的茯苓茶与礼盒。小约觉得,足够长的建厂时间与足够大的市场占有量,足以反推出这家茶厂的茶叶品质是十分优良的,否则不会得到民众常年的高度认可。
还有几家是二十一初建立的新厂,例如安化利源隆茶厂、为了保护安化黑茶非物质文化遗产“高马二溪”品牌所成立的高马二溪茶业有限公司、高山家茶业等等公司,虽然是新起之秀,但是在市面上的反响与认可度也是相当不错的,就不一一赘述了。
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