便宜的老白茶,9.9一斤的老白茶,随便买?这只是个美丽的谎言

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丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

全国女生的狂欢节,快来了。

今年的双十一来得似乎比往年更早一些。

有一位女朋友说,当手机里的短信突然多了起来,就知道购物狂欢节来了。

双十一,如今已经是购物的时节了。

很多商家会在这个时候打折,搞很多优惠的活动。

在这个时候,很多大牌的价格的确会比平时更便宜些。

像某品牌的包,某蓝的精华水,某兰的面霜。

都是女孩们喜欢的,加入购物车的东西。

双十一,引人注意的除了各类大牌的价格,还有白茶的价格。

前几天,在逛某宝的时候,看到一款茶,价格十分便宜。

9.9就可以买上一斤的老白茶。

然后在下边的评论里,看到一条评论,心中大惊。

那条评论是,只要白茶便宜,就可以随便买,别犹豫太久,我都买了十几斤了。

看到这样的评论,只觉得这是店家派来的“水军”吧。

便宜的老白茶,9.9一斤的老白茶,随便买?

买回去熏屋子,还是吸收刚刚装修好的屋子里的异味?

又或者是打算自己喝,若是这样的话,建议大家将这样的茶舍弃,当然了,那茶最后的归宿如何,还得看各自的选择。

《2》

过于便宜的茶叶真的不值得买。

当然了,买不买还是得看个人的选择,只是给出一个建议。

价格过于低廉的茶叶,品质定然存在着缺陷。

接下来,逐步分析,一款茶它为什么会那么便宜。

第一,它的原料定然不佳。

想要将茶叶的价格控制在极低,那么就要控制成本。

原料的成本是最好控制的,去买些外地的茶青或者根本不是白茶的原料,这样一来成本就低了很多。

茶树本身就是植物的一种,受气候的影响很大。

温度、光照、水分、空气质量、土壤都不适合茶树的生长的话,那么它的品质可想而知。

也正因如此,它们的价格才会更低廉。

再加上外地远离福建,对于白茶的制作过程一知半解,在如何制作白茶的流程,多数来源自江湖传言,在制作茶叶的时候,随便晒一晒,烘一烘就好了。

这样的茶,就更加合那些黑心掌柜的心意了。

因为这样的茶,还可以省去加工的费用,拿到货之后,就可以直接售卖了。

而要是拿到了很廉价的茶青,他们就会去找一些制茶技术不太到位的师傅,将这一批茶叶做出来,然后开始售卖。

为什么不请制茶技术高超的师傅呢?

当然是为了节约成本,若是成本高了,那么售价自然也会变高,这样可就失去了它们的“唯一核心竞争力了”--价格便宜。

对于这样的茶叶,是不用考虑储存成本和销售成本的。

他们手中的货不会囤积很久,很快就会转手卖掉。

他们在储存这些茶叶的时候,也不要购置空调,抽湿机等,直接堆放在一旁,等着发货就是了。

茶叶最怕的就是,潮湿!

如此品质的茶叶,真的一点价值都没有。

有的人认为,这样的茶喝到肚子里没什么影响。

这只不过是表面的现象,其实那些不好的物质都隐藏在茶汤中。

《3》

再来说到另一种情况。

有的人,将那些非常廉价的茶叶买回去,不立即喝,而是存一存再喝,品质就会变好。

敢问,这样的想法是从哪里蹦出来的,完全没有逻辑可言。

品质不好的茶,存一存,内含物质真的可以变好吗?

在这里,可以斩钉截铁地告诉各位,不可能。

劣质茶就是劣质茶,不可能因为存放一段时间就变成优质茶,这简直就是天方夜谭。

先来聊一聊,白茶可以长期存放的理由。

白茶之所以可以长期存放,是因为白茶的工艺较为简朴,其中的内含物质大量被保留了下来。

在后续的陈化中,茶叶中的内含物质会与空气中的微量氧分子发生反应,形成新的物质,拥有新的风味。

由此,我们可以看出,茶叶的陈化与丰富的内含物质有关。

像某宝上9.9包邮的一斤的白茶,它们的内含物质定然非常浅薄,甚至根本没有什么营养物质。

来自极差的产区的茶叶,内含物质本身就非常稀缺,再加上极差的工艺,其中的营养物质当然所剩不多。

有着极少的内含物质,就算它与氧分子发生反应,也陈化不出很好的滋味。

这也就证明着劣质茶,就算是存上个十几年,品质也不会变好。

以上的情况还算是好的。

至少,茶叶的干度是达标,这样的情况在很多时候还是少数。

更多的时候,那样的茶叶的干度都是不达标的,不合格的。

含水量超标的茶叶,茶与水不断发生反应,发酵了,霉变了,变质了。

最主要的是,这些茶的仓储环境如何,若是在一个又脏又乱又差的环境内存着的话,那就太可怕了。

这样的茶会生出什么样的物质,我们都不得而知。

喝一款带有未知物质的茶,想想都觉得心里有点害怕。

所以,面对这样的茶,还是不喝最好,也不要相信存一存就能变好的谣言。

《4》

那要如何买茶,价格贵的就一定是好茶吗?

不一定。

价格贵的茶,品质也不一定好。

如今,老白茶的风越来越大。

有一段时间,白茶圈人人都在一味求老,只求一睹老白茶的风采。

但是真正的老白茶数量怎么可能如此多,可以满足那么大的需求量。

供不应求的现象,就给了某些人有机可乘。

于是,就这样做旧老白茶横空出世。

做旧老白茶的出现,确实满足了很多求而不得的人的内心。

就像非常喜欢吃甜品的人,一块香甜的蛋糕摆放在面前,要有多大的意志力才可以克制住自己。

对于爱茶人士来说,一块难求的“老白茶”在面前,怎么也不会错过。

尽管它的价格非常昂贵,但是因为爱茶也愿意掏出荷包。

看着这款茶的价格不便宜,便认为这款茶的品质不会差。

这样的想法,可就大错特错。

一款做旧老白茶,它的价格也可以标几万,十几万不等。

难道它就是好茶吗?当然不是,也不会是。

买茶,请不要单看价格。

价格固然是一个指标,但最重要的还是看它的品质。

感受一款茶的香气,是否干净,是否馥郁,是否具有层次感。

除此之外,还得看它的口感是否稠滑,是否细腻,是否丝滑,是否具有浆感。

茶,归根结底都是要喝的,喝到口中的滋味如何,才最是关键。

《5》

有人说,过于廉价的不建议买。

贵的茶,也不一定是好茶。

喝点茶,怎么这么复杂。

实际上啊,一点都不繁琐。

只需要在平时多积累关于茶叶知识,买到一款好茶,其实很简单。

喝茶,本身就是一件轻松的事情。

在平时买茶,可以找认识的茶掌柜或者茶农。

这样一来,也更加安心放心。

喝茶,可不就得喝得舒心,舒坦吗?

若是喝一款,价格极其廉价的茶叶。

会有什么物质喝到肚子里,都不得而知,那多可怕。

喝杯好茶,不仅更加安心,还更加健康,何乐而不为呢?

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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