吃鱼对身体好?这些人不能吃!这些鱼不能吃
鱼肉营养好,但并非人人都适合。
按照《中国居民膳食指南(2016版)》推荐,每周吃鱼 280~525 克,换算到每天,就差不多是40~75克。如果一周吃两三天,那么每次150~250克也可以。
虽说鱼肉营养丰富低脂肪,富含DHA,吃鱼有很多好处,但也不是人人都适合多吃的。你知道哪些人不适合吃鱼吗?赶紧跟着康康往下看吧。
痛风患者
我们都知道,嘌呤代谢异常正是引起痛风的原因,因此对于痛风患者来说,一些嘌呤含量较高的食物就不适合大量食用。像是沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等水产品,痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免;而鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等鱼类,嘌呤含量在 75~150 mg/100 g之间,痛风患者应当严格限量,在急性发作期避免食用。
出血性疾病患者
鱼肉中含有很多的EPA(人体必需脂肪酸),EPA能抑制血小板的凝集,所以对于出血性疾病的患者来说,过多的摄入EPA会对自身产生不良影响,严重的还会加重出血症状。所以对于过敏性紫癜、血小板功能异常等患者来说,要尽量少吃鱼肉。
肝肾功能严重损害者
鱼类食物含有丰富的蛋白质,是人体很好的营养来源。但是蛋白质的代谢需要通过肝肾来进行,对于肝肾功能不好的人来说,食用鱼肉太多会加重肝肾的负担。
过敏急性期患者或是过敏体质者
鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,对于过敏体质的人,会诱发一系列过敏反应。尤其是深海鱼,容易导致过敏体质患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
服用止咳药者
服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼。人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质—单胺氧化酶,可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
还有4类鱼,建议大家别多吃!
除了人群上的限制,还有一些鱼也不建议大家多吃。
腌制的咸鱼
国际癌症研究机构(IARC)也已把中国式咸鱼列为第一类致癌物。但这也不是说大家就完全不能吃咸鱼了,只是要少吃。
大型肉食类鱼
这里说的主要是剑鱼、旗鱼、方头鱼、马林鱼、大眼金枪鱼这些鱼类,这些大型鱼体内的蓄积的重金属等有害物质较多,比如汞。不建议孕妇、备孕女性、哺乳期女性和儿童吃。
未煮熟的鱼
海鱼中有一种比较常见的寄生虫就是异尖线虫,除了三文鱼,鳕鱼、带鱼、比目鱼、大黄鱼等海鱼均有可能感染。容易引起腹痛、腹泻,更严重的还会在进食几小时后出现强烈腹痛、恶心呕吐。
野生鱼类
野生鱼由于水质不好把控,如果生活在水体污染比较严重的地方,反而容易聚集更多的重金属,引起食物中毒。而养殖鱼的水体环境、饲料质量都有国家标准,相对来说安全性性更高。
记住,我们有一天都会老去,年轻从来不是资本,健康才是!对自己的健康进行科学的管理,很有必要,这不仅仅是对家人负责,更是对自己负责。
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作者丨康康
来源丨全民精准健康管理综合报道。
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