(启书有益)不食千钟粟,唯餐两颗梨。必须吃梨?必须吃梨!
每年七月,勤劳善良的果农,都会托表姐给我带点集凤翠冠梨。今日,果然又收到两件。
个人怎能独食,好物必须分享。我毫不犹豫,果断在群里发消息,召集同事们前来品尝。尝完后,按照惯例,现场当面收集回馈意见。
东子用纸巾擦拭者嘴角残留的果汁,说:“卧槽!这太特么好吃了!”
“粗俗!粗鲁!你娃好歹还是个大学生,咋感觉像没有读过书一样?”小胖对东子的表现很是鄙夷。
“不好意思,我是理科的。”东子忙不迭地解释,“发表评论就是要通俗易懂、清楚直白,那种文绉绉的,听着焦人。”
“对了胖哥,你学文科的,普及下知识嘛。”东子有点虚心求教的意思。
小胖也不含糊:“好歹要说入口即化、甜美甘醇、皮薄肉厚、口舌生香。档次高点的,还可以来两句诗。”
“要说这写梨花的诗句,还真是数不胜数。但是,关于吃梨的诗句,也不能说少之又少。梳理一下,其实还是多有意思的。”
杜甫先生在日记里写自己调皮捣蛋:庭前八月梨枣熟,一日上树能千回(《百忧集行》)。
辛弃疾写别人家的孩子调皮捣蛋:西风梨枣山园,儿童偷把长竿。莫遣旁人惊去,老夫静处闲看(《清平乐·检校山园书所见》)。
李白写将梨作为待客之道:入门且一笑,把臂君为谁。酒客爱秋蔬,山盘荐霜梨(《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》)。
于鹄写了关于梨的高级吃法:蒸梨常共灶,浇薤亦同渠(《题邻居》)。
李亨写吃梨能够让人长寿:先生年几许,颜色似童儿。夜抱九仙骨,朝披一品衣。不食千钟粟,唯餐两颗梨。天生此间气,助我化无为。(《赐梨李泌与诸王联句》)。
听完,东子抚掌大笑:“和这些玩文字的古人谈不来。还是'卧槽,好吃’来得直白易懂”。然后,把箱子里剩下的两枚梨,霸气地裹挟走了。
无一例外,所有同事都给了好评。
好兄弟阿呆问我:“去年就看见你在朋友圈发广告,今年又来。是不是这个梨园有你啥股份哦,老实交代,我们好照顾你生意。”
于是,我就只好给阿呆讲了讲这个梨园的故事。
我还在读书的时候,每年七月梨熟,住在集凤的姨,总会给我们带一点当地的翠冠梨过来品尝。那时候的梨,个头很小,但味道不错。姨说,他们好些邻居,都在发展梨,顺便增加点收入。
一个偶然的机缘,我竟然调到了集凤担任副镇长,并分管农业,终于有机会近距离接触并深入这几百亩的梨园。
在这片由当地群众自发谋求突破、主动创新创业发展起来的梨园里,我见识了果农的辛勤劳作,从栽苗、起陇、培土、施肥、驱虫、疏果、套袋,一直到装箱、销售,我都全程参与。体会到了果农的艰辛。
五百年来,一向自傲的日本伏首王阳明,原因耐人寻味!
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不能让这么优质的资源浪费掉。于是,我决定,于公于私,都应该为这六十五户勤劳善良的百姓做点什么。
苦于当时条件的限制,成熟的果子根本送不出去,群众手足无措,就在临近场镇地摊售卖,最多两元单价,然后也可能一元脱手。即便如此,周边市场已经严重饱和,还是有很多果子烂在地里。
在没有微信的时代,QQ是唯一的宣传方式,尽管十分受限。
我凭借自己十分有限的人脉资源,用这个网络工具,发布了全程的信息,将健康、环保的翠冠梨种植环节展示在世人面前,并在梨花开的时候,邀请大家赏花。
当年的果子销售突然火爆,价格卖到了三元五。这是破天荒的高价。
这六十多户果农中,收益最多的据说有七八万,最少的也起码有两三千。
他们的销售模式比较独特。表姐算是这些果农的致富带头人,她会按照订单的多少,分配给各家各户,分头供货,大家同步推进,必须优选好果子。东家一百斤,西家八十斤,凑一起再销售。绝对不会有人力争提前卖完,而发生争执吵闹。
信任很重要,公平很重要。
果园没有围墙,也基本没人看守。过路的人顺手摘两个梨解渴,老百姓并不会认为这是“偷”。
有些果农没有劳动力,表姐会组织其余人参与帮忙,经历了汗流浃背,一条龙服务,最后把钱送到果农手里。
如果有人“不小心”混入品相差的果子,复验的时候会被挑出,并遭到当场训斥。当然,这种事情只会发生一次,也很少有这么低的素质。
某次,因为送客户的梨放在小区门卫室,没有及时拿,坏了。尽管错误的本身不在于果农,但表姐硬是免费送了四件,算是补偿。客户大为感动。
尤其是在这种偏远的农村,老百姓十分淳朴。他们知道,诚信比啥都重要。一旦失去了诚信,明年的订单就没有了。
在三元五的单价时,城郊的农业体验园实际上已经达到了单价十元。但这些果农不为所动,城市很近,贵是有理由的。尽管有人把这的梨倒运到城里,冒充近郊的梨。较之于早些年的一元两元,即便是3.5元每斤这个价格,已经让他们有了收益的幸福感。
倒是买主不乐意了。
有好些个买主找到我反馈说,果子品相很好,环保干净,丰润多汁,入口无渣,在城市的超市里,难以买到这种果子,三元五的价格,实在太低,建议适当调高。
得知买主反馈信息的表姐,十分忐忑。召集果农商定。大家在反复权衡利弊后,达成了一个一致意见:积极响应客户要求,“大幅度”涨价0.5元。
这个充分体现民风、十分优秀的共同决定,让第二年的果子,在半个月内就销售一空。那可是一百多吨的鲜果啊!
我其实也悄悄算计过,五百多亩的果园,一百多吨果子。我如果在其中混进一点贪婪的念头,每介绍一单,适当抽成,单单是七月的收益,基本上就是一辆小车。
但这仅仅是念头而已。
“每年都能够吃到果农托表姐送来的梨,还贪婪什么?随时回去,都有群众热情招呼,有大家的挂念和感恩,还图个什么?”我给阿呆说。
阿呆说:“这个梨好是好,但就是保存时间焦人,不放在冰箱里,五天就变得味道不正,七天就醇化。人家超市里的,放半个月都没问题。”
“兄弟有所不知,”我开始普及知识,“防腐剂,你知道不?让你保存两个月毫无压力。要不,我给你安排两件,让你吃到冬天,放到过年?”
“算了。惹不起。我吃了再买,反正都是当天现场摘,新鲜完全保证。明天预定两件吧。”
“对了,我有朋友也要买,你干脆给我联系方式。”
果园位于嘉陵区集凤镇红瓦房村,318线旁边,导航可达。但最近318线在维修,单边依次放行,要堵车。即便是从高速走,经大通镇,镇上街道也在维修。所以耗费的时间要稍微多点。
但是在果园里亲自采摘,那感觉是完全值得的。而且,果园自摘,不但不加价,还可以现场吃饱为止,绝对不会因为你食欲旺盛多吃了一个梨而感到心疼,服务和态度上绝对亲民。
在城里的朋友,可以下订单。鉴于运费太贵,一般是订单收集到一定数量后,才开始运送。运费方面不要担心,不需要买主买单。
在外地的朋友,可以通过快递直达。按照快递公司的不同,邮费另行结算,目前差不多每件20多元,这个费用不在果农控制范围内,有点焦人。
在目前的价格方面,分两种。
一种是半斤及以上的果子,个头大,适合送礼,倍有面子。价格5元每斤,每箱10斤,总价50元每箱。
另一种个头稍小,大约四两左右,每斤4元,总价40元每箱,适合自己吃。但是,二者的味道口感完全一致,都是一棵树上的果子。
可以托我帮忙下单,也可以直接联系我表姐:13990842386(任姐),就说是我的朋友。
万一你的订单比较多,任姐给你另外送你几个果子也说不定。
顺便说一句,动作一定要快。因为,基本上这周一过,就要等明年了。那些迟发育的梨,个头确实小的,虽然味道差不多,但果农情愿让它掉在地上,也坚决不卖。
因为他们知道,赢得客户的口碑,维持良好的品质,保证基本的诚信,比短期的利益更重要。
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