早餐，女儿迷上了吃这甜点，5分钟出锅，3分钟光盘，比蛋糕好做

不用烤箱不油煎，用它当早餐，营养糯叽叽，女人常吃补气血……

今天分享一款早餐～甜点，最近宅在家里，非常喜欢做各种小甜点，除了蛋糕，面包，油条，双皮奶……我都分享过做法以及经验技巧，这一款小甜点，也一定要分享给大家。它不用烤箱不油煎，做法很简单，5分钟就可以出锅，而且营养糯叽叽，女人如果常吃，可以补气血，预防贫血……

它就是红豆糯米饼，可以当早餐，可以当零食，最近我女儿就迷上了吃它，因为比蛋糕简单，所以我会经常做，5分钟出锅，3分钟就光盘，孩子爱吃，大人也高兴。这款红豆糯米饼，主要用到的是糯米粉和蜜红豆。糯米粉当然是糯米磨成的粉，建议大家用水磨糯米粉，会更细腻更糯，糯米本来就是补中益气的，搭配能补血的蜜红豆，做好后正好能补气血，贫血的人可以拿它当早餐吃哦……

接下来我就把做法和配方详细地介绍给大家

——【红豆糯米饼】——

食材准备：

糯米粉150克，开水100ml，蜜红豆适量

做法步骤：

1：150克糯米粉放入一个大碗里，然后倒入100克左右的开水，用筷子搅拌。

2：然后双手揉成光滑柔软的面团…………

3：蜜红豆我是买的成品，也可以自己做。我们就出一小块面团团圆，再按扁，包入蜜红豆。

4：都包好后，收口要捏紧，然后团圆成小圆球状，放盘子里备用

5：平底不粘锅预热，不用放油，直接把小圆球按扁在锅里，先小火煎到两面定型，再加一小杯热水

6：加入热水后，盖上锅盖，中小火焖烧两三分钟到水分收干。

7：然后再翻个面定型一下就可以出锅了，小饼入锅后，前后不到5分钟就出锅了，不加一滴油，是不是很简单……

掰开看一下，外焦里糯，还可以拉丝，吃在嘴里，略带清甜的红豆沙沙绵绵的，糯糯的，那味道和感觉实在太幸福了，营养糯叽叽，常吃补气血。可以当早餐，贫血的人可以多吃哦……

【小提示】

糯米用开水揉面后，做出的成品更糯更好吃

蜜红豆也可以自己做：都提前泡好，入锅蒸熟，沥水后加红糖拌匀，密封放置冷藏室，直到成为蜜红豆即可……

早餐，女儿迷上了吃这甜点，5分钟出锅，3分钟光盘，比蛋糕好做