三位院士：高血脂“根源”不止是盐，少吃这2物，血脂平稳降

高脂血症( hyperlipidemia)是指血清中的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG )和/或低密度脂蛋白( LDL )过高/或血清高密度脂蛋白( HDL )过低等的一种全身脂代谢异常。是- -类较常见的疾病，除少数是由于全身性疾病所致外，绝大多数是因遗传基因缺陷(或与环境因素相互作用)引起的。

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高脂血症的临床表现主要包括两大方面:

( 1 )脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤。

(2 )脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，产生冠心病和周围血管病等。由于高脂血症时黄色瘤的发生率并不十分高，动脉粥样硬化的发生和发展则需要相当长的时间，所以多数高脂血症患者并无任何症状和异常体征发现。而患者的高脂血症则常常是在进行血液生化检验(测定血胆固醇和甘油三酯)时被发现的。

高血脂的危害

高脂血症是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高。有人称高脂血症为“无声的杀手”，这是因为它不易被察觉。目前，我国约有9000万人患有高血脂，但是知晓率仅有25%。高血脂在早期和轻度时几乎没有任何感觉，它的致病是一个非常缓慢的过程，常常是从青壮年甚至幼儿时期就开始了，因为没有不舒服的感觉，往往不能及时发现。如果长期不治疗会导致冠心病、脑中风、高血压等疾病并出现相应症状，后果非常严重。

高血脂的直接危害是会加速全身动脉粥样硬化的发生。如果血脂过多，容易在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块。这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就会引起冠心病;发生在脑部，出现脑中风;如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。大量研究表明，高血脂可加重高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝火，导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。

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此外，高血脂还是脑中风、冠心病、心肌梗死、心脏猝死的独立危险因素，糖耐量降低和糖尿病的发生与高血脂有密切的关系。最新研究还显示，癌症的发生也与高血脂有关。

三位院士：高血脂的“根源”不止是盐，少吃这2物，血脂平稳降

少吃这2物

甜品

甜品食物中大多都含有反式脂肪酸，比饱和脂肪酸还要有害，常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时会减少高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加患冠心病的危险，增加血液黏稠度，加快动脉粥样硬化，为发生心脑血管疾病助了一臂之力，

除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品等食品中都含有反式脂肪酸。

高脂肪食物

高血脂患者尽量不要吃肥牛羊肉，对于食物脂肪含量占食物总量50%以上的食物，不建议食用。

另外，像是核桃、腰果、瓜子等坚果类食物，同样属于高脂肪食物，不建议过多食用，避免给高血脂造成负担。

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血脂高，日常喝五田茶调理

成分：【牛蒡、苦荞、决明子、桑叶、玉米须、葛根、山楂、菊花、大麦。荷叶】

均是“调理三高”的中草药材。

（五田茶）中所含丰富的硒、氨基酸、黄酮类化合物、酚物质和醛类，可以降低血脂和胆固醇在血管中的沉淀，改善血管环境。（五田茶）可以有效降低三高，清除血液垃圾，增强血管弹性，有效降低三高、脑梗等疾病的发生，达到预防血栓、冠心病等心脑血管病。

我们在家，可以将五田茶开水冲泡后饮用，很适合日常生活补充。