用了厨房30年，才发现灶台上加50cm高矮墙好，下厨效率提高了2倍

厨房收纳至关重要，关键还得靠厨房如何分区，搞定厨房烹饪区、备菜区、洗刷区的黄金分区，厨房使用才会更加得心应手~

做了30年全职主妇的母亲，在我新房装修的时候，只提了一嘴：灶台上必须加50cm高矮墙，做独立烹饪区，这是为什么呢？

厨房分区更明确，不混乱，更容易下厨。

厨房无论怎么布局，一般都要会分为备菜区、洗刷区、烹饪区甚至还有切菜区等，让下厨也能按部就班完成，下厨效率提高2倍，不会出现做顿饭，厨房里是鸡飞狗跳的场景。

这里在烹饪区两侧加上50cm矮墙，与备菜区和洗刷区完全分隔，这样几个人一块下厨都可以，不会相互干扰，非常方便。

更有利于厨房排油烟，减少弄脏厨房墙面的机率。

中式厨房油烟尤其重，油烟机必不可少，但避免不了油烟到处跑，弄得厨房墙面全是油渍，加了两堵矮墙之后，可以将油烟集中控制在烹饪区，这样厨房其他部分的墙面可以免于被油烟侵袭，也大大降低了我们厨房清洁的工作量。

厨房能多2㎡收纳，不占1寸面积。

在烹饪区两侧加矮墙，并非只能是实心墙，可以在实心墙内掏做分层壁龛，这样厨房调料、锅铲等都能放在上面，拿取使用很方便，同时能够大大缓解了橱柜的收纳压力。

加了矮墙做分区，适合侧吸式油烟机或者集成灶，如果你家是岛式油烟机，两堵矮墙也无济于事，需要加U型挡板才行。

刚也说了并非只能在烹饪区两侧加矮墙，也可以利用这2种方式来实现分区。

①两侧加窄柜或橱柜

相当于在上下橱柜的基础上，台面上又加了2扇收纳柜，足足能给厨房带去2㎡收纳空间，小厨房也适用。

②打造拱形内嵌烹饪区

让整个烹饪区完全做内嵌设计，实现与其他分区分隔，同时拱形内能在四周做收纳，造型上更特别，实用性也不差。

最后家里装修厨房，建议打造独立烹饪区，样式特别又挡烟，关键又能多不少收纳空间。

（图片源于网络）