布农族的木雕和美食

布农部落文化园的木雕（2015.1.16）

雕塑舞蹈，几乎是所有民族发展过程中，出现最早，延续时间最长，最经久不衰的艺术创造。无论是远古人类的岩画，复活节岛上的石刻，还是汉武帝茂陵前粗糙的石虎、石马、石蛤蟆，都是对现实生活的艺术反映。

在台东布农部落文化园，到处都可以看到布农人以人物为主的木雕，有男有女，大人小孩，酋长农夫，孕妇老妪，战士巫师等等。布农人的木雕，就是布农人生活的艺术写照。这些形神兼备，粗糙而质朴的木雕，非常耐读，耐品味。

欣赏了布农部落文化园的木雕，我们就到布农餐厅去用餐。

布农人招待游客的美食简单而丰盛。游客每人一盘份餐。每份餐里糍粑、红薯、腊肉、鸡肉、花生、水果、青菜、蘑菇汤......样样都有。便宜丰盛不浪费。

布农族的盐巴烤鱼味鲜肉嫩，做法独特特。先用盐巴把鱼裹起来，然后放火上文火烤半小时。待盐巴变成硬壳，剥开带皮的盐壳，里面是鲜嫩的鱼肉。喝一口布农人酿的米酒，吃一口布农烤鱼肉，再没有比这个更好吃的山珍海味了。