正值草莓的卖果季节,颜值与口感并存的草莓不少,也更受消费者的青睐,当然价格上也是很有优势的。
但是最近后台有不少农户反应果子小植株旺长,有的畸形果卖不上价(这个问题上期推文已经讲解过),有的着色差不够甜还裂果,还有的白粉病、灰霉病危害严重,那么,这些情况应该怎么避免呢?
草莓果实的色泽一般为红色,栽培种的果色通常在粉红到深红间变动,差异很大。红色为花青甙色素。在果实肥大初期为绿色,中期变白,后期则转变为红色;只有当果实进入膨大后期时,花青甙的含量才急剧增加。
1.果实充分膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素及有机活化营养,对果实着色有一定的促进作用。
2、果实膨大期需要源源不断的动力,那就是水,没水的果大不起来,但是过度浇灌会导致果实肥大偏软、着色不良和糖度降低,需要注意用量。
4.果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃,温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果。光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果(浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂)。
是定植时底肥施足有机肥,适当加大株行距,减少株间遮光;保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物,地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度;果实膨大期,对影响果实着色的叶片及时摘除,可增加着色,防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。着色期叶面喷施硝钠·胺鲜脂能使果实着色良好,并能有效的防止叶片早衰,延长采收期。在果实发育后期大量施入单一氮素肥料会影响果实着色与增甜,俗话说:”无磷不红,无钾不甜“,可在果实发育后期施入磷钾肥,促进果实着色增甜改善果实品质。
结合这两项,可使用硝钠·胺鲜脂+磷酸二氢钾,促进草莓均匀着色,降低果实有机酸含量,提高草莓品质。
▼用药用肥加上它,果大果靓品质好▼
叶喷2000倍
硝钠·胺鲜脂+磷酸二氢钾在草莓膨果期到上色期间使用,叶面均匀喷雾,一般1个月使用1~2次,磷酸二氢钾稀释倍数500倍,硝钠·胺鲜酯稀释倍数2000倍。
▼快速补充磷、钾,改善作物品质▼
叶喷500倍
草莓白粉病和灰霉病,讲究提前预防!聪明的朋友不会等到病害发生以后才去用药,而是在整个草莓生长过程中阶段性用药!因为这些病害传播快、危害大,而且反复发生,在果期肯定会危害果实,影响较大。
①草莓白粉病:发病时茎叶上有白色霉层,后出现红褐色病斑,叶缘卷曲枯黄;花蕾变成粉红色不能开放或开花不正常;幼果停止膨大、干枯萎蔫,成熟果实着色不均、表面覆盖一层白粉。
白粉病
②草莓灰霉病:初期叶缘上有浅褐色水渍状病斑,空气潮湿时形成灰褐色霉层;花萼初呈红色,逐渐变褐并着生霉层,形成僵果;干燥时出现腐烂状僵果、提前落果,湿度大时果实腐烂变软,遍覆霉层。
灰霉病
防治措施:
①草莓白粉病、炭疽病都可以使用健达1500倍或露娜森1500倍进行预防和治疗,如果已经发生,一定要摘除病果再用药。②草莓灰霉病可以使用凯泽1000倍预防,如果发生可以使用健达1500倍或露娜森1500倍治疗,前提也是要摘除病 果。