与饮食密切的癌症是胃癌。俗话说“十人九胃...

与饮食密切的癌症是胃癌。俗话说“十人九胃”，胃作为食物消化的第一道关卡，很容易发生病变。

预防胃病，除了饮食上别吃得过硬、过烫、过咸，还需要养成三餐规律、饮食清淡的好习惯，日常保护胃黏膜也很关键。

◎果胶：果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，减少对胃粘膜的伤害。苹果、山楂、南瓜等都含有丰富的果胶。

◎抗氧化剂：维生素A、维生素C、维生素E、花青素等抗氧化剂，不仅能促进代谢，还能保护胃粘膜，降低胃病风险。胡萝卜、南瓜、西兰花、甜椒、西红柿、蓝莓、葡萄、坚果、瘦肉、蛋类等食物含有丰富的抗氧化剂。
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