腊八粥是浓浓的乡愁
腊八粥是浓浓的乡愁
文/沙漠里的天
“腊七腊八,冻死俩仨!”天气虽然没到冻死人的地步,但是腊八恰逢大寒,天公又不做美,早晨起来,天空阴沉沉的,漫山遍野的雾气黑压压的把连绵起伏的大山罩得喘不过气来。一股寒意迎面扑来,在我的脸上,领口打旋,让人不禁倒吸一口凉气,抱了木柴赶紧回厨房生火,今天想给孩子们做腊八粥。
灶膛里的火苗噼啪作响,明丽的火舌舔舐着锅底。锅里的水氤氲着热气,把昨天从超市买来的八宝米用舀子淘洗干净,倒在锅中,又把早已准备好的枸杞,红枣,莲子,花生米,板栗仁,南瓜块,红薯块一起倒入锅中,细细算来,大约十多种杂粮在水中翻滚,心中的那份热情也在翻滚,一种从没有过的仪式感在血液里沸腾……
过腊八做腊八粥,是中国人们自古以来流传下来的习俗。有很多民间故事是说腊八粥的来历:有的说是为纪念朱元璋的,有说是纪念释迦悉尼佛成道之日,还有的说是为了纪念一位施舍的和尚……各种版本的故事都会告诉你人心向善,在寒冬留一份温暖给别人。
记得很小的时候,奶奶就给我们讲述了一个故事:在很早很早以前,有个极懒的青年,每天游手好闲,坐吃山空,他的新婚娘子屡劝无效,然而到了年末的十二月初八,屋外狂风怒吼,屋内又断了炊粮,那小伙子饥肠难熬,搜遍米缸,粮袋和家里的坛坛罐罐,将残渣剩粮放在一起煮成糊状,夫妻二人含泪喝下。从此,苦思悔恨,狠下心来痛改前非。妻子看他确实有了悔意,拿出身上老爸送来的银子买米买面,过了一个幸福的春节。后来,男人勤劳经营自己的田地,农闲苦读诗书,还做了乡秀,考了状元。奶奶用这个故事,告诉我们生活要勤劳节俭,努力读书,以后才会有吃不完的粮食。
记得小时候,妈妈也会给我们做腊八粥吃。那时候,没有新奇的粮食,无非就是把自家产的小米,高粱米,玉米和各种豆子放在一起,咕嘟咕嘟地煮一大铁锅,粘稠的红米粥散发着奇香被端上桌,我们姐妹六人紧挨着爸爸妈妈次第排好,双腿盘膝,安安静静的喝着妈妈做的八宝粥,默默背诵着妈妈教我们的歌谣“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一初二满街走……”喝完腊八粥,年的脚步也就近了,我们会有炸得金黄的丸子和烂烂乎乎的红烧肉吃,也会有新衣服穿,有漂亮的辫绳和发卡戴……春节就是我们最大的盼,虽然日子拮据,但是爸妈会尽力满足我们的愿望,我们会收到自己喜欢的各种礼物……
时光荏苒,日月如梭,那个小脚奶奶不见了,我们最爱的爸妈也不见了,我们从不懂人事的小姑娘变成了能够独挡一面的母亲,在这个每年一度的腊八节,能为自己的孩子做上一锅热气腾腾的腊八粥,心中真是百感交集。大女儿在县城上班,因为疫情原因,村口封路,中午不能回家喝八宝粥,但是她打电话安慰我说,婆婆会做八宝粥,手艺也很不错,不用我惦记。二女儿和小儿子到是很期盼,一趟趟来厨房问,还有多长时间可以吃!我笑着推他们出厨房,让他们先去学习,等粥熟了会和爸爸一起吃!
正午的阳光穿过迷雾,照射在我家的餐桌上,八宝粥的香气在阳光的搅拌下沁人心脾。虽是寒冬,孩子们吃得面带红光,其乐无穷。不知道他们会不会像我们小时候一样背着童谣,盼着过年?但是,童年的画面却在我的大脑中放映!我好想我的爸爸,妈妈和奶奶,不知道在那个世界,他们会不会像我们一样过腊八节,喝腊八粥。但是,我也期盼,多年之后,我的孩子会记住我做的八宝粥的味道,这是家的味道,妈妈的味道!也是乡愁的味道!
原创作品,授权发布(转载必须注明出处)