炸河虾时，有人用面粉，有人用淀粉，都不对！大厨教你正确做法 / 四六文摘

说到带鱼,人们往往会把它跟刀鱼混为一谈,其实这是两种完全不相干的食材.不论是口感还是价格,它们都有着天壤之别,我们生活中吃到的,其实基本上都是带鱼.新鲜的带鱼做出来,是十分鲜美的味道,而且其中也没什么 ...

对于喜欢吃芝麻酱的朋友来说,不论是吃火锅.凉拌菜亦或是凉面的时候,都会选择添加芝麻酱,总感觉有芝麻酱的加入才算是吃好了,不过也确实如此,香浓顺滑的芝麻酱丰富了整体的口感,也难怪会得到如此多人的喜欢,而 ...

干锅花菜有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你正确做法.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 一说到花菜,大多数人都不会陌生吧.而花菜最好吃的做法就是做干 ...

做大虾时,最忌往锅里放水,大厨教你正确做法,虾肉鲜嫩无腥味

导读:做辣椒油时,直接淋热油就错了!大厨教你正确做法,辣椒又香又亮谈起红亮色香味美辣椒油,大伙儿想着就禁不住咽口水了,相对于爱吃辣的人而言是无辣不欢,一碗香喷喷红亮亮的辣椒油摆在面前,无论是吃面或是 ...

到了秋冬季,胃口越来越好了,更爱吃一些味重的食物,不然吃得过于清淡,总觉得嘴里缺点什么,所以很多人家中都会备上一瓶辣椒油,遇到饭菜不合适的时候,舀上一勺辣椒油,立马能多吃一碗饭. 外面有卖现成的辣椒油 ...

蘑菇,不仅中国人爱吃,而且国外人也非常爱吃,它是世界上消费量最大的食用菌品种.蘑菇不仅好吃,营养价值也非常高,它含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及其他的营养成分.多吃蘑菇,可以增强抗病力.增加血色素.提高 ...

炸河虾时，有人用面粉，有人用淀粉，都不对！大厨教你正确做法