暖心~冬日里，英国孩子为我制作一份温暖的西餐

冬日的海滩，潮汐已经褪去，裸露的海床用柔密的沙子装扮她的床垫，那些大浪淘沙的海底沉积物经过千百年的打磨慢慢变得通体发光，一路延绵数十里铺就在褪去海水的海床。在晨光的投射下，海水和沙床很难分辨出来，只是水面上停泊着一艘艘白色的尖头帆船，才让你辨别出哪里是水哪里是沙。

图片/来自“诗画绍国”

当微风从入海口无声无息地吹进来的时候，海水像被谁用一把神奇的梳子梳过一样，水面上呈现出一排排整齐细密的发丝，一层层整整齐齐地朝岸边靠过来。海水是淡蓝的，天空也是淡蓝的，海水和天空之间是远山和山脚下的一排排红顶白墙的房子。

走入这无边的沙滩中，沙粒牢固地聚集在一起，不会弄脏你的鞋子，沙滩像一望无际的白色田野，田野里有无数的贝壳，凌乱地埋在沙粒中，使得沙地显得不再单调。

图片/来自“诗画绍国”

在沙滩的低洼处，海水沿着细小的沙缝渗透进来，远远地看上去像一块小小的白沙汀浅浅地浸在白色的海水中；又好像是沙滩上堆砌了一块白雪，在阳光的照耀下闪闪发光。

海滩上三三两两的人，有的是一家人牵着宠物狗在海边闲逛，有的是两位老人在海边散步，有的是七八个孩子在老师的带领下在海边捡贝壳。零散的人给这宽阔的海滩增添了无比悠闲的情调，天特别高，云特别白，水特别蓝，沙特别亮，鸟特别欢，人特别清。

图片/来自“诗画绍国”

天空中飞翔着各种海鸟，海鸥是最多的，它们有的在天空上滑翔，有的在海岸的绿地里踱步。有一只灰色的海鸥在绿地上的动作引起了我的注意，只见它站在草坪的中央，快速地以自己的身体为轴心不停地用力蹬着草坪下的地面。她像一个优雅的舞者，伸着长长的头颈，翅膀一张一合，修长的双腿在地面上画圆。

我观察了好长一段时间，发现了这只海鸥这样舞蹈原来是想把草坪下的蚯蚓蹬出来，只见它跳一会儿就定睛瞪着草丛，然后用红色的喙叼起一条肥肥的蚯蚓一吞而下，然后满意地飞向海湾上空了。

图片/来自“诗画绍国”

天空中还飞翔着鹰，它们用惊人的视力注视着海岸草坪里的动静，突然，一只鹰从我头顶突然急速下沉，像一块黑色的石头从空中砸了下来。随着鹰砸下的地方，猛然传来一声凄惨的鼠的尖叫，等我再次抬起头来，那只鹰已经捕获了草坪里的一只田鼠后再次快速地腾起来，空中滑过一声声凄惨的叫声。鹰抓着它的猎物朝海湾上空飞去，海鸥和海鹰再次填补了空中的缝隙，近处青草依依，远处白墙红瓦，再远处白帆点点，宁静，空远。

从周末的海滩归来，本周，我们走进布拉德福德大学学习。布拉德福德作为英国中部的一座大型城市，她的大学跟她的英国第四大城市地位相匹配。布拉德福德大学是一所国际性的综合性大学，有来自128个国家的23000多名学生，有着130年的国际教育合作历史。

图片/来自“诗画绍国”

与我们同时到来的还有一个深圳职业学院的团队，两位老师带着十几个孩子来到布拉德福德大学，与英国的孩子一起合作完成一项计算机编程合作项目。与剑桥、牛津、帝国理工等著名大学不同的是，布拉德福德大学更注重职业课程的培训。

她的教学大楼每一层一个专业，走进各层的教学空间，让人眼花缭乱。在美容美发专业的楼层，我看见宽敞的大厅里摆放着各式各样的发型模特，学生们悠闲地坐在大厅的沙发上翻阅国际顶尖发型设计的杂志。

图片/来自“诗画绍国”

走进一间间教室，就像是走进了一间美容美发店，学生正在给同学设计着发型，绚丽的色彩让人惊叹。在镜片制造专业楼层，我看见的是一台台制造树脂镜片的机器，学生们正在实验室动手操作，这所大学是全英唯一开设镜片设计本科专业的院校。

在教师培训专业的楼层，一个个教室里坐满了即将成为教师的孩子，他们是在完成了各自的不同本科专业学习后再修完一年教师专业的课程准备当老师的。在天然气专业的楼层，学生们穿梭于大型机器之中，一台台精密的仪器前导师正带领着学生做实验，醒目的着装让我感觉好像来到了一个石油工厂。

在护理专业楼层，学生们穿着白大褂忙碌于人体模型的护理中，其热闹场面像是走进了一间医院的大型病房。在汽车制造专业楼层，我看见有宝马班、猎豹班、奥迪班、保时捷班、宾利班等学生在接受培训，原来这些学生都是在汽车场上班的工人，他们一星期有四天在工厂上班，一天来到大学学习专业知识。

图片/来自“诗画绍国”

在英国，很多人都是边上班边学习，修完了一门课程，再修一门，以不断地更新自己的知识系统。在高科技中心楼层，我看见机器人、3D打印、飞机发动机等原型，让人目不暇接……

在以上众多的专业楼层参观中，我想到这个国家职业教育的成熟网络，这种感觉在晚宴中让我惊叹不已。晚宴被安排在大学的食堂里，当我们走进并不宽敞的食堂餐厅的时候，一股西部牛仔风让我觉得清新无比。餐厅里的服务员都穿着牛仔裤和花格衬衫，衬衫系进牛仔裤，头上戴着花边礼帽，那些都是大学烹调专业的学生。

图片/来自“诗画绍国”

跟国内的“厨房重地、闲人莫入”恰恰相反的是，这个食堂的厨房也是全敞开式的，我看见孩子们穿着厨师服，戴着高高的厨师帽，正在烹饪各式的西餐和糕点。显然，我们的到来是他们最好的一次实习，孩子们忙得不亦乐乎，每一个人都面带微笑，他们对于自己将来要从事的烹调工作充满自信和期待。

西餐一共上了三道，吃完一道再上一道，量都不多，点到为止，毫无浪费。牛排是七成熟、土豆是永远的主角、甜点依然是甜得可怕，我自然是不习惯了，但，在异国他乡感受这纯正的西餐风味，而且亲眼看见学生现场制作出一道道菜肴，好不好吃已经远远不重要了。

图片/来自“诗画绍国”

最感动我的是，在晚餐即将结束的时候，其实晚餐时间很短，在大学CEO的陪同下，短短的晚餐，吃饱就好，吃完就撤，绝不浪费时间。晚餐结束的时候，CEO郑重地请出每一个孩子，当服务生的孩子，厨房里做大厨的孩子，配菜的孩子，做甜点的孩子，我们大家一起起身为孩子们鼓掌，对他们今晚的劳动报以热烈的掌声，孩子们都开心自信地笑了。

这之后我们还陆续参观了这所大学的附属小学，那天一大早，我们来到城市的市郊，参观了一座超现代化的学校。在英国，学校的建筑一般都是年代久远的老建筑，低矮的教学楼散发出古朴的气质，但这所学校相当现代化，远远的看去像一艘巨大的飞碟停泊在一片草地中央，展开的两翼像飞船的翅膀。

图片/来自“诗画绍国”

走进学校里面，就像豪华机场的感觉，采光通透，色调明亮，旋转的楼道，宽大的幕窗，让人感叹设计师的智慧。走进教室听课，依然是熟悉的小组学习，在一堂绘本阅读的课堂上，老师将学生分成若干组，显然老师是按照不同层次的学习水平来划分小组的，教学时每组的学习内容和进度都不一样，有的小组在写，有的小组在说，有的小组在演，有的小组读，有的小组有老师，有的小组没老师。

一般在英国的课堂上一个班有两到三个老师，其中一个是老师，还有两个是助教。在一堂高年级的数学复习课上，同样是采用分组教学，信息量非常大，教学内容很有难度，各组的学习要求的尺度各有不同，我看见一个女孩根本没有参加这场学习，一问才知道，她已经学会了，不用听课，自己在学习更高的知识了。