桌上不摆三盘菜，是哪三盘？老人的告诫：不懂别乱放

人类永远离不开衣食住行这一民生，尤其是吃，可谓是生存的大事。自从网络科技等新兴事物流行之后，年轻人慢慢的对传统的民俗文化没那么在意了，在有些地方，老祖宗们留下的规矩，到了这代人慢慢的遗失。

但是有一些流传下的俗语，和我们生活息息相关，且囊括了我们生活的方方面面，对于我们的日常礼仪接待等都具有非常重要的意义，比如说这句“桌上不摆三盘菜”，作为我们日常饭桌的行为准则，这是哪三盘呢？

其实这句流传的民俗中的“三盘菜”并不是说的三种菜肴，而是主要指的是“三”这个数字，与两盘菜和四盘菜相互对应。

人们在吃饭的时候，在桌上摆着的菜肴，都不应该是“三”这个数字，因为在古代“三”字显得不够吉利。

古代讲究好事成双，所以在平日的生活里更加喜欢双数。因为我国古代，在所有的祭祀礼节中，数量对应的都是“三”这个数字，比如说烧香一般就是烧三根，摆酒就是摆三杯等等，祭品主要有三样，基本都是以“三”这个单数为主，普通人家摆放祭品，主要用牛头、羊头、猪头放桌子上，而且哪一样最尊贵就放在前面，次要的放稍后的两边，帝王贵族有钱人之家就是全牛、全羊、全猪，这些贡品又称为“三牲”，也是和“三”有关。

不仅是祭奠祖先，祭奠神灵的时候，同样要在桌上摆放三道菜，比如给土地爷、城隍爷，灶王爷等祭祀的时候，摆这三盘菜就成了惯例。多年的日积月累之下，“三”这个数字就成了神灵的专属数字，是我们对于神灵的敬重，如果还在世的人，也享用“三”这个数字的话，就是对神灵不尊敬。

在南方很多地方，人们的婚嫁习俗和神灵先人的祭祀礼仪一定要明显区分开来，不然会认为是不吉利，比如说在葬礼中的酒席上，按照规矩第一道菜基本上就是水煮豆腐，表示了对已故亲朋的思念和缅怀，但是如果在人们的婚宴等在世之人的重要宴席之上，如果上的第一道菜为水煮豆腐，那么就太不吉利了，这是吃还是不吃呢？吃了不礼貌，不吃人家端上桌了……这些来吃酒的客人们会非常的尴尬。

“桌上不摆三盘菜”就是如此，很多老一辈中的人，都有这些忌讳，其他的还有吃饭筷子不能直插在米饭中，祭祀的吃食不可先食用等等，虽然现在人们生活已经没有那么讲究，忙着为生活奔波之中，吃饭有时候也是匆匆忙忙的快餐，所以对这传统礼仪没有那么重视了，但是和老人吃饭的时候，还是要注意这些礼节，以免老人伤心。

多注重礼节是好事，对天地尊者多一些敬重之情，多一些讲究之礼，有利于福报的积累和在日常生活中受益。

没规矩不成方圆，有的老祖宗的教诲是规矩，有的教诲是传统习俗。

很多年轻人对此不以为然，认为没有科学根据随意行事，不尊重前辈的规矩。不但被人认为没规矩，还会得罪前辈。

当然，比起这次传统规矩，还有时下的社会规矩。

混社会，就得懂社会规矩，餐桌礼仪、社交礼仪、穿着技巧等等都有着讲究。懂规矩才能让人留下有教养、识大体的印象。

作为年轻人，特别是刚毕业的学生，很多都不知道这些社会常识，也很少人去教育。