苹果这样吃,功效翻10倍,半个月下来,身体会悄悄发生两大变化!

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我们常说“一天一个苹果,医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

你一般会怎么吃苹果?洗干净生吃?传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢?有独特的功效哦!

其实煮水的苹果营养作用发挥更完善。

苹果加热以后,其中膳食纤维和果胶得以软化,从而使其营养作用发挥得更加完善,还能清热去火,除此之外,苹果在煮熟以后,微量元素碘的含量会快速上升,对人类因缺碘引起的大脖子病有很明显的预防和缓解作用。

加热苹果有三大好处

1、苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,可以抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,为人体补充多种维生素;

2、可以加快细胞代谢,也减少色素的沉积,会让人们的皮肤变得紧致细滑而白皙。

3、能提高肠胃对食物的消化速度,对便秘和腹泻有双向调节的功效。

所以每天一个煮熟的苹果,半个月下来,身体会悄悄发生两大变化!第一肠胃越来越好,第二皮肤也会越来越细腻哦~

但小编这里也要提醒大家,煮苹果时最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟,这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。

苹果食疗方法

1、苹果金桔饮

原料:苹果、金桔、胡萝卜、蜂蜜

做法:前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。

功效:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2、苹果山药汤

原料:苹果、山药、麦芽、芡实

做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

功效:早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

3、苹果楂枣粥

原料:苹果、山楂、大枣、粳米

做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。

食谱推荐:苹果豆腐羹

1、鸡胸肉提前切丁,依次加老抽、米酒、糖、白胡椒粉、淀粉腌制。

2、锅中加水煮沸,水开后关小火,倒入鸡丁,稍微定型后再用筷子轻轻拨动散开。

3、豆腐切块,直接下入锅中,转大火煮制。

4、苹果削皮,切成小丁,放碗中加盐搅拌均匀,然后倒入锅中,开大火煮制,加盐调味,糖分两次加入,再加白胡椒粉,再最后加半碗淀粉勾芡出锅,加香菜、香油即可。

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