“开江鱼,带蛋鸡,回笼觉,美人怀”,为何被民间称“四大香”?
2014年,湖南卫视播出的《变形计》中,一位王某人横空出世创下“真香”定理,至今仍然在网络上流传,经久不衰。很多人在看笑话的同时,也逐渐体会到了什么叫做“真香”。
比如民间就有公认的四大香:“开江鱼,带蛋鸡”,还有两个是“回笼觉,美人怀”,它们为何为何被民间称“四大香”呢?
大家都是俗人,想来没有谁可以超脱物外,那么自然也没有人可以超脱这四大真香。而这四香你都体验过吗?
一、开江鱼
有诗云:“不知鳌花瘦与肥,又是当季品鱻时。”鱻又通“鲜”,指新鲜的鱼。开江鱼不仅是新鲜的鱼,而且还是四香之首,不仅稀少,而且价格也不低。
那么,开江鱼到底从何而来?有何珍贵之处?为何这么多人哄抢开江鱼?
每年到四月中下旬,彼时开春许久,而东北大地的冰雪才开始渐渐消融,倘若遇上个倒春寒,则要推迟许多时日。
随着万物复苏,乌苏里江、松花江、嫩江等河流冰层终于开始融化,在漫长的冬季中,没有人可以凿开这厚厚的冰层,鱼苗在水中安心长大。
随着冰雪消融,江面上的冰排浩浩荡荡直流而下,这便是开江。而顺着水游下来的鱼,便是开江鱼。
开江鱼有多好吃?据历史记载,自辽开始皇帝每逢开江,便会千里迢迢从京城带着后宫嫔妃以及满朝文武百官,到松花湖进行巡游、春猎。
尽管春寒料峭、寒风凛凛,但也挡不住人们对美食的热情,连锦衣玉食的皇帝都是如此。
回想当年,那可是了不得的盛大活动,官员们差遣下人下江,凿冰取鱼举行“头鱼宴”。随着历史发展朝代更替,这一习惯却永远的保留在了吉林民间,至今已成了一种习俗。
相比较于其他鱼类,东北开江鱼肉质更加鲜美且营养极为丰富,体态婀娜。可谓是:誉满全国,享誉世界。
只可惜每年开江鱼数量有限,想吃的朋友唯有在开江之前动身前往东北,奈何人群浩荡,能不能吃到就看你有没有口福了。
二、带蛋鸡
鸡,是餐桌上的常见菜肴。而带蛋鸡则是一干鸡中的“独一份”,为何说是独一份?因为这是只还在下蛋的母鸡,且母鸡体内要有一个已经成型的蛋。
听着似乎很残忍,但是做出来味道却是“真香”。据说尝过的人都说味道很独特,不仅有母鸡鸡肉的鲜美,还有蛋黄的细腻口感。可见,将这种鸡煲汤最为合适。
三、回笼觉
首先值得肯定的是:回笼觉对睡眠是有补充作用的。尤其是在节假日或者周末来一场回笼觉,那是极致的享受。
科学研究表明:当人经过长期的疲惫后,只靠一场睡眠是不够的,需要“二次睡眠”。这个第二次睡眠就是指回笼觉,不必很长,小憩一会儿,不仅可以用来补充睡眠,还能恢复体力,促进身体健康。
此外,有的人在早上醒后(尤其是被闹钟吵醒后),大脑处在抑制状态难以真正清醒,此时正在进行一场回笼觉,醒来之后大脑神经重新调整,处在抑制状态的大脑也开始活跃兴奋,使得人彻底清醒。
而倘若在大脑抑制状态下不睡回笼觉,则会导致人一整天处在头晕、头胀、血压不稳的状态下,若有心脑血管疾病的还会诱发脑血栓等,危害极大。
需要注意的是:人若是在晨练之后,就不要再进行回笼觉了,哪怕真的很困也最好不要睡觉。
因为此时虽然你的大脑还没有完全清醒,但你的身体已经清醒了,若再进行睡眠,会导致刚刚清醒的身体再度陷入睡眠,会导致身体一天处在乏力状态。
四、美人怀
“凤眼半弯藏琥珀,朱唇一颗点樱桃”,自古时起,无数的前辈通过留下笔墨,告诉咱们美人有多“香”。
醉卧美人怀,大概是无数男人的梦想,单身的人是体会不到的。
毕竟不论是古代还是现代,美人、帅哥、人才都是社会中的稀缺资源,而倘若集美貌与智慧一身这样的集大成者,更是少之又少。
结语
“开江鱼,带蛋鸡,回笼觉,美人怀”就介绍到这里,正所谓:一百个读者就有一百个哈姆雷特,更何况是对生活的审视、品读。相信大家都有各自的“真香之物”。
那么,不妨各位读者聊一聊对这“四大真香”哪一个最情有独钟,又或者说说“四大真香”之外,独属于你的“真香之物”。